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木兰科，双子叶植物纲木兰亚纲的一个较原始的科。广义的木兰科包括有木兰亚科、八角亚科、五味子亚科、水青树亚科等，狭义的木兰科指木兰亚科和鹅掌楸亚科。[1]
目录
形态特征
落叶或常绿的乔木或灌木。树皮、叶、花有香气。单叶互生， 托叶大，脱落后留存枝上有环状托叶痕，多数植物花较大，单生枝顶或叶腋，两性，萼片和花瓣很相似分化不明显（统称花被），排列成数轮，分离，花托柱状；雄蕊、雌蕊均为多数，分离，螺旋状排列。[2]
果实为聚合果，背缝开裂，稀为翅果或浆果。种子胚小，胚乳丰富。
系统地位
木兰科是木兰目最原始科，其原始性表现在木本、单叶、全缘、羽状脉、虫媒花，花单生，雌雄蕊多数，分离，螺旋状排列，花药长，花丝短，单沟花粉，胚小，胚乳丰富等。
主要价值
木兰科植物是研究被子植物起源、发育、进化不可缺少的珍贵材料，科学研究价值极高；木兰科植物多为高大乔木，和壳斗科、樟科的乔木一起，在维护森林生态系统的平衡中发挥着重要作用；许多种类如红花木莲、醉香含笑等，材质轻软，易加工，不变形，可做建筑、家具、装饰等用材；厚朴、辛夷等为著名的中药材；一些种类的花和叶可提取芳香油、香精等；又因其姿色香韵优美宜人，木兰科植物更是园林绿化树种的宝库。木兰科植物虽然种类繁多、种质资源丰富，但由于屡遭滥伐和剥皮破坏，以及自身繁殖能力衰退等因素影响，有不少种类已处于渐危、濒危和极危的状态。现被列为国家重点保护的树种共39种，其中属于渐危种的有鹅掌揪、西藏含笑和观光木等13种；属于濒危种的有厚朴、锈毛木莲和峨眉含笑等23种；极危种包括华盖木、宝华玉兰和峨眉拟单性木兰3种。
常见植物
木兰属Magnolia L.
花顶生，花被多轮，每心皮有胚珠1～2，蓇葖果，背缝线开裂。
广玉兰(荷花玉兰、洋玉兰）[M.grandifloraL.]：叶常绿，革质，下面具锈色柔毛，花大；原产北美，中国引栽，观赏。
玉兰(白玉兰、玉堂春）[M.denudataDesr.]：花大，白色，花被3轮9片，先花后叶；各地栽培观赏，花蕾供药用。
厚朴(M.officinalisRehd。etWils.)：落叶乔木，叶大，顶端圆；中国特产，主要分布于长江流域及华南；树皮、花、果药用，主要成分为厚朴酚。
同属常见的尚有凹叶厚朴[M.biloba(Rehd。etWils)Cheng]、辛夷(紫玉兰M.lilifloraDesr.)等。
含笑属MicheliaL.
花腋生，不全部张开，花丝明显，每心皮有胚珠2个。
含笑花[Mi.figo(Lour.)Spreng.]：常绿灌木，嫩枝、芽及叶柄均被棕色毛；产华南，供观赏。
白兰花（缅桂，把儿兰）[Mi.albaDC.]：叶披针形，花白，花瓣狭长有芳香；原产印尼，中国江南、西南、华南各地栽培，观赏。
鹅掌楸属Liriodendron Linn.
落叶乔木，花大，叶分裂，先端截形，具长柄；单花顶生，萼片3，花瓣6，翅果不开裂。2种，一产北美，一产中国中部，名鹅掌楸（L.chinenseSarg.）鹅掌楸（马褂木）[Liriodendron chinense]：落叶大乔木，高达40米，胸径l米以上；小枝灰色或灰褐色。叶片马褂状，长4-18厘米，宽5-19厘米，叶形奇特，分布在长江以南各省区；越南北部也有，是中国的珍稀植物。