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杂蔬蛋炒杏鲍菇

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杂蔬蛋炒杏鲍菇是以番茄、黄瓜、杏鲍菇、鸡蛋等为主要食材制作的一道菜。

主要食材

番茄、黄瓜、杏鲍菇、鸡蛋

目录

食材明细

制作步骤

食材明细

番茄1个

黄瓜1根

杏鲍菇1个

鸡蛋2个

油适量

盐适量

鲜抽适量

胡椒粉适量

鸡精适量

姜适量

葱适量

制作步骤

番茄，黄瓜，杏鲍菇洗净均切小块，鸡蛋打匀

杏鲍菇用开水焯一下捞出

鸡蛋炒熟盛出

锅里油热，放下姜丝，番茄，黄瓜煸炒2分钟

放下杏鲍菇

放下鸡蛋煸匀

加盐，鲜抽，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀即可。