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雜蔬蛋炒杏鮑菇

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雜蔬蛋炒杏鮑菇是以番茄、黃瓜、杏鮑菇、雞蛋等為主要食材製作的一道菜。

主要食材

番茄、黃瓜、杏鮑菇、雞蛋

目錄

食材明細

製作步驟

食材明細

番茄1個

黃瓜1根

杏鮑菇1個

雞蛋2個

油適量

鹽適量

鮮抽適量

胡椒粉適量

雞精適量

姜適量

蔥適量

製作步驟

番茄，黃瓜，杏鮑菇洗淨均切小塊，雞蛋打勻

杏鮑菇用開水焯一下撈出

雞蛋炒熟盛出

鍋里油熱，放下薑絲，番茄，黃瓜煸炒2分鐘

放下杏鮑菇

放下雞蛋煸勻

加鹽，鮮抽，雞精，胡椒粉，蔥花，煸勻即可。