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杏鲍菇炒油菜

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杏鲍菇，是最接近肉类质感的蔬菜了，不仅口感像，外观也像。今天为大家介绍

一道非常美味的家常菜——杏鲍菇炒油菜，它的做法非常简单，只要您一看就会。

白色的杏鲍菇具有菌菇的清香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，

配上碧绿鲜嫩的油菜，色泽诱人，清脆爽口，营养丰富，可谓“人间至味是清欢”！

杏鲍菇炒油菜是一道菜品，主料是杏鲍菇、油菜。

中文名杏鲍菇炒油菜

主 料杏鲍菇 、油菜

调 料油、盐、葱末

味 道咸

食材

主料150g杏鲍菇 200g油菜 配料适量油 适量盐 适量葱末 适量

制作步骤

1 油菜掰开洗净

2 杏鲍菇切片

3 坐锅，放油，炒香葱末

4 倒入杏鲍菇翻炒一会儿

5 倒入油菜，放盐翻炒至熟

6 放鸡精，翻几下出锅

7 装盘

营养价值

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质 。

提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容作用。

具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、防止心血管病等功效。

杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。