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杏鮑菇炒油菜

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

杏鮑菇，是最接近肉類質感的蔬菜了，不僅口感像，外觀也像。今天為大家介紹

一道非常美味的家常菜——杏鮑菇炒油菜，它的做法非常簡單，只要您一看就會。

白色的杏鮑菇具有菌菇的清香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，

配上碧綠鮮嫩的油菜，色澤誘人，清脆爽口，營養豐富，可謂「人間至味是清歡」！

杏鮑菇炒油菜是一道菜品，主料是杏鮑菇、油菜。

中文名杏鮑菇炒油菜

主 料杏鮑菇 、油菜

調 料油、鹽、蔥末

味 道咸

食材

主料150g杏鮑菇 200g油菜 配料適量油 適量鹽 適量蔥末 適量

製作步驟

1 油菜掰開洗淨

2 杏鮑菇切片

3 坐鍋，放油，炒香蔥末

4 倒入杏鮑菇翻炒一會兒

5 倒入油菜，放鹽翻炒至熟

6 放雞精，翻幾下出鍋

7 裝盤

營養價值

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質 。

提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容作用。

具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、防止心血管病等功效。

杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。