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杜鹃花目（拉丁学名：Ericales）是被子植物门木兰纲五桠果亚纲下的一个目，广泛分布在世界各地。
该目植物灌木稀小乔木或多年生草本。通常含单宁物质。叶互生稀对生或轮生，单叶；无托叶。花两性、稀单性，花冠合办稀离办或无办，雄蕊与花冠裂片同数或为其2倍：子房上位稀下位，中轴胎座，侧膜胎座稀特立中央胎座，单层珠被薄珠心，细胞型胚乳。蒴果或浆果。
根常有共生菌根。常见如杜鹃（映山红）Rhododendron simsii、吊钟花Enkianthus quinqueflorus、乌饭树（南烛）Vaccinium bracteatum。 [2]
- 中文名 杜鹃花目
- 拼 音 dù juān huā mù
- 学 名 Ericales
- 界 植物界
- 纲双子叶植物纲
- 亚 纲 五桠果亚纲
- 目 杜鹃花目
杜鹃花目形态特征
杜鹃花目代表物种木本或草本。单叶。花两性，整齐，4-5数；花瓣通常连合；雄蕊下位或上位，极稀基部与花瓣粘合，外轮雄蕊对瓣或对瓣一轮雄蕊不发育；花盘存在或缺；子房上位或下位， 2-5室，每室胚珠常多数，具中轴胎座，胚珠有一层珠被。种子小，有胚乳。[1]
杜鹃花目分布范围
全世界分布，中国各地都有分布。
杜鹃花目代表物种
南烛（原变种）Vacciniumbracteatumvar. bracteatum常绿灌木或小乔木，高2-6（-9）米；分枝多，幼枝被短柔毛或无毛，老枝紫褐色，无毛。叶片薄革质，椭圆形、菱状椭圆形、披针状椭圆形至披针形，长4-9厘米，宽2-4厘米，顶端锐尖、渐尖，稀长渐尖，基部楔形、宽楔形，稀钝圆，边缘有细锯齿，表面平坦有光泽，两面无毛，侧脉5-7对，斜伸至边缘以内网结，与中脉、网脉在表面和背面均稍微突起；叶柄长2-8毫米，通常无毛或被微毛。总状花序顶生和腋生，长4-10厘米，有多数花，序轴密被短柔毛稀无毛；苞片叶状，披针形，长0.5-2厘米，两面沿脉被微毛或两面近无毛，边缘有锯齿，宿存或脱落，小苞片2，线形或卵形，长1-3毫米，密被微毛或无毛；花梗短，长1-4毫米，密被短毛或近无毛；萼筒密被短柔毛或茸毛，稀近无毛，萼齿短小，三角形，长1毫米左右，密被短毛或无毛；花冠白色，筒状，有时略呈坛状，长5-7毫米，外面密被短柔毛，稀近无毛，内面有疏柔毛，口部裂片短小，三角形，外折；雄蕊内藏，长4-5毫米，花丝细长，长2-2.5毫米，密被疏柔毛，药室背部无距，药管长为药室的2-2.5倍；花盘密生短柔毛。浆果直径5-8毫米，熟时紫黑色，外面通常被短柔毛，稀无毛。花期6-7月，果期8-10月。
产台湾省、华东、华中、华南至西南。生于丘陵地带或海拔400-1400米的山地，常见于山坡林内或灌丛中。分布朝鲜、日本（南部），南至中南半岛诸国、马来半岛、印度尼西亚。
本种分布至云、贵高原及台湾，植株上出现了一些变异：花序各部分毛变少甚至近于无毛；苞片变小。
采摘枝、叶渍汁浸米，煮成“乌饭”，江南一带民间在寒食节（农历四月）有煮食乌饭的习惯。
杜鹃RhododendronsimsiiPlanch.
落叶灌木，高2(-5)米；分枝多而纤细，密被亮棕褐色扁平糙伏毛。叶革质，常集生枝端，卵形、椭圆状卵形或倒卵形或倒卵形至倒披针形，长1.5-5厘米，宽0.5-3厘米，先端短渐尖，基部楔形或宽楔形，边缘微反卷，具细齿，上面深绿色，疏被糙伏毛，下面淡白色，密被褐色糙伏毛，中脉在上面凹陷，下面凸出；叶柄长2-6毫米，密被亮棕褐色扁平糙伏毛。花芽卵球形，鳞片外面中部以上被糙伏毛，边缘具睫毛。花2-3(-6)朵簇生枝顶；花梗长8毫来，密被亮棕褐色糙伏毛；花萼5深裂，裂片三角状长卵形，长5毫米，被糙伏毛，边缘具睫毛；花冠阔漏斗形，玫瑰色、鲜红色或暗红色，长3.5-4厘米，宽1.5-2厘米，裂片5，倒卵形，长2.5-3厘米，上部裂片具深红色斑点；雄蕊10，长约与花冠相等，花丝线状，中部以下被微柔毛；子房卵球形，10室，密被亮棕褐色糙伏毛，花柱伸出花冠外，无毛。蒴果卵球形，长达1厘米，密被糙伏毛；花萼宿存。花期4-5月，果期6-8月。
产江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州和云南。生于海拔500-1200(-2500)米的山地疏灌丛或松林下，为我国中南及西南典型的酸性土指示植物。
本种与皋月杜鹃R. indicum (Linn.) Sweet 相似，但不同在于后者的雄蕊为5；叶较小而狭窄，边缘具细圆齿，易于区别。
本种因花冠鲜红色，为著名的花卉植物，具有较高的观赏价值，目前在国内外各公园中均有栽培。
在1981年出版的《克朗奎斯特分类法》中，杜鹃花目被列入五桠果亚纲，只包括杜鹃花科、翅萼树科、山柳科、假石南科、岩高兰科、尖苞树科、鹿蹄草科和水晶兰科等8科。在2003年出版的《被子植物种系发生学组分类法修订版》中，杜鹃花目被扩大。 杜鹃花目和报春花目、山茶目及柿目等，共25科，由于多数叶缘具山茶型齿（即单叶脉延伸入锯齿，齿端有不透明的帽状或腺状体），且根据分子系统学证据，现均归于杜鹃花目。
1990年出版的《中国植物志》第56卷 该目的下级分类仅有：桤叶树科、杜鹃花科、鹿蹄草科，如下所示。[2]