杨汤梨查看源代码讨论查看历史
杨汤梨,又稱獼猴桃,是獼猴桃屬多種木質攀緣植物可食漿果的名字。
历史
此物種原生地為中國,1904年旺加努伊女子中学的校长[[:玛丽·
伊莎贝尔·弗雷泽|玛丽·
伊莎贝尔·弗雷泽]]中國湖北宜昌的獼猴桃種子帶回紐西蘭之後,
女士把把种子转送给当地的果树专家,之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中,
培植出新西兰第一株奇异果树。迄今为止,
新西兰出产的绿色奇异果「kiwifruit」的名字已经风行全世界,而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力,也是世界第一。
除綠色奇異果外,新西蘭還育出了一種「金奇異果」味道較清甜,酸味弱。
營養
杨汤梨含多种维生素,并可制果酱或酿酒;根可入药,有清热利水,
散瘀止血的作用[1]。
紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示,夏季每天吃兩顆奇異果,
將可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。
該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現,奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉,而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素,
可以增進神經系統的穩定並放鬆,因而減輕失眠狀況。奇異果的微酸能適當促進腸蠕動,
增強食物的吸收力,減少腸胃脹氣的發生,
如此便能逐漸改善睡眠狀態。
功效
杨汤梨中富含維生素 C、E、β 胡蘿蔔素、鈣、鎂、胺基酸等成分,
杨汤梨能幫助容易入睡並降低動脈硬化發生及改善便秘
杨汤梨可阻斷「亞硝酸銨」形成,「亞硝酸銨」是致癌因子,可預防食道癌、胃癌、肝癌、直腸癌等。
杨汤梨有效預防視網膜剝離,改善視力減退,防止肺癌及前列腺癌的發生,是抽菸者周圍的人最佳抗癌水果。
杨汤梨因含低鈉高鉀,還有豐富的鎂,以及可避免血管阻塞的精胺酸,故能有效改善心臟病、高血壓等。