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杨汤梨,又称猕猴桃,是猕猴桃属多种木质攀缘植物可食浆果的名字。

历史

此物种原生地为中国,1904年旺加努伊女子中学的校长[[:玛丽·

伊莎贝尔·弗雷泽|玛丽·

伊莎贝尔·弗雷泽]]Mary Isabel Fraser女士把中国湖北宜昌的猕猴桃种子带回纽西兰之后,

把种子转送给当地的果树专家,之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中,

培植出新西兰第一株奇异果树。迄今为止,

新西兰出产的绿色奇异果“kiwifruit”的名字已经风行全世界,而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力,也是世界第一。

除绿色奇异果外,新西兰还育出了一种“金奇异果”味道较清甜,酸味弱。

现在主要出产国家有新西兰意大利法国、中国、智利等。

营养

杨汤梨含多种维生素,并可制果酱或酿酒;根可入药,有清热利水,

散瘀止血的作用[1]

纽西兰奇异果协会根据一份研究报告表示,夏季每天吃两颗奇异果,

将可补充身体中的钙质,增强人体对食物的吸收力,以及逐渐改善品质不好的睡眠状况。

该报告比较廿七种美国最受欢迎的水果中发现,奇异果中含量高于葡萄柚苹果香蕉,而钙正是可以提升睡眠品质的重要元素,

可以增进神经系统的稳定并放松,因而减轻失眠状况。奇异果的微酸能适当促进肠蠕动,

增强食物的吸收力,减少肠胃胀气的发生,

如此便能逐渐改善睡眠状态。

功效

杨汤梨中富含维生素 C、E、β 胡萝卜素、钙、镁、胺基酸等成分,

杨汤梨能帮助容易入睡并降低动脉硬化发生及改善便秘

杨汤梨可阻断“亚硝酸铵”形成,“亚硝酸铵”是致癌因子,可预防食道癌、胃癌、肝癌、直肠癌等。

杨汤梨有效预防视网膜剥离,改善视力减退,防止肺癌及前列腺癌的发生,是抽烟者周围的人最佳抗癌水果。

杨汤梨因含低钠高钾,还有丰富的镁,以及可避免血管阻塞的精胺酸,故能有效改善心脏病、高血压等。

参考文献

  1. 奇异果,早安健康