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杭椒炒豆瓣

杭椒对半切开,后臀尖切丝 ,油热葱姜蒜片爆香,放入肉丝翻炒变色。放入料酒、老抽、糖、盐调味后放入杭椒。炒至杭椒断生放入鸡粉出锅即可。

主要食材

后臀尖肉、杭椒

目录

优选菜谱

材料

制作

主料

后臀尖肉:适量 杭椒:适量

辅料[1]

葱姜蒜片:适量 料酒:少许

老抽:少许 糖:少许

盐:适量 鸡粉:少许

材料

主料:后臀尖肉、杭椒   辅料:葱姜蒜片、料酒、老抽、糖、盐、鸡粉

制作

1、杭椒对半切开,后臀尖切丝   

2、油热葱姜蒜片爆香,放入肉丝翻炒变色。   

3、放入料酒、老抽、糖、盐调味后放入杭椒。   

4、炒至杭椒断生放入鸡粉出锅即可。

参考资料

  1. 杭椒炒豆瓣,搜狗, 2018-04-13