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果粒茶凉冻是以果粒茶、胶冻粉等为主料的甜品。
喜爱口味的果粒茶5克，水300ml，胶冻粉10克，喜爱的容器1个，奶精球或喜爱的果酱、蜂蜜各适量。
1、锅中加入300ml的水，煮沸后，加入果粒茶，再沸约2分钟后，去渣取计。
2、去渣后再将果粒茶汁煮沸，放入胶冻粉，搅拌至溶解即可熄火。
3、将果粒冻放凉、或置冰箱冰凉即可；食用时可淋上奶精球、蜂蜜或喜爱的果酱。[1]
