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枣夹核桃

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前段时间分别做了挂霜核桃仁和琥珀核桃仁，女儿评价还是挂霜核桃仁吃的最香甜，好吃的根本停不下来，一瓶核桃仁不到两天吃完了，去核的红枣片却没怎么动，这星期干脆做了枣夹核桃给她，每天限量哦！

基本信息

菜谱分类； 私房菜

口味； 家常味

烹饪方式； 其他

烹饪难度 普通

烹饪菜式； 其他

主料

红枣:36颗

核桃:20颗

辅料

冰糖:适量

烹饪步骤

1:红枣洗净凉干。

2:红枣中间竖切一刀去核，注意不要切断。

3:核桃仁放微波炉高火加热6分钟待自然冷却，另取一奶锅放冷水冰糖熬制糖浆，待冰糖水成粘稠状态快要反结晶时，迅速放入烘熟的核桃仁搅拌均匀，把挂霜的核桃仁倒入盘中一个个分离开。

4:把冷却后的核桃仁塞入红枣中。