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柏子仁蜂蜜粥是以柏子仁、粳米为主料的粥品。
中文名柏子仁蜂蜜粥主要食材柏子仁10—l5克,粳米50—100克
调 料蜂蜜适量
功 效养心安神、润肠通便
养心安神 润肠通便 更年期心悸 失眠 健忘 便秘
将柏子仁去尽皮、壳、杂质,捣烂;粳米淘洗干净。
锅置火上,放入适量清水、柏子仁、粳米煮粥,待粥将熟时,
对入蜂蜜,再稍煮一二沸即可。 甜香,粘稠。[1]