求真百科欢迎当事人提供第一手真实资料,洗刷冤屈,终结网路霸凌。

桂花酸奶查看源代码讨论查看历史

事实揭露 揭密真相
跳转至: 导航搜索
桂花酸奶

来自 网络 的图片

快手菜、早餐、下午茶、减肥、饮品、西式、清淡、电饭煲酸奶

食材

鲜牛奶 1000ml

酸奶发酵剂 1g (1小袋)

桂花 适量

蜂蜜 适量(按照适合自己的甜度添加)

准备材料

带盖布丁杯 10只(每只100ml)

1000ml以上的容器 1个

电动手持奶泡器 1个

刚烧开的水 烫容器灭菌

酸奶机/面包机/电饭煲 1个

做法

1. 将酸奶发酵剂1袋(1g)从冰箱取出,常温放置15分钟。

2. 烧水,将容积1000ml以上的容器烫一下灭菌。

3. 将1000ml鲜牛奶,适量桂花和蜂蜜倒入灭菌的容积1000ml以上的容器中,用电动手持奶泡器搅拌均匀,此时边搅拌,边把常温放置了15分钟的酸奶发酵剂1袋(1g)倒入,搅拌均匀,约3-4分钟。

4. 用烧开的水,将10只带盖布丁杯(每只100ml)烫一下灭菌。

5. 将step3的混合液倒入灭菌的10只带盖布丁杯(每只100ml)中。

6. 将step5中的盛有桂花酸奶液的10只布丁杯(不盖盖子!!!)放入酸奶机/面包机/电饭煲 中。

7. 插电,1.酸奶机 插电 8-12小时后关闭。 2.面包机 按“酸奶”键,内定时间完成后关闭。 3.电饭煲 按“酸奶”键,内定时间完成后关闭。

8. 关闭电源后,用开水将布丁杯的盖子烫一下灭菌。

9. 将灭菌的盖子盖在布丁杯上,放入冰箱冷藏4小时以上,即可食用。[1]

参考文献

  1. 桂花酸奶香哈网