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植物篇：开花的种类（凤仙花（凤仙花科、凤仙花属植物））

是凤仙花科、凤仙花属植物。一年生草本，高60-100厘米。茎粗壮，肉质，直立，不分枝或有分枝，无毛或幼时被疏柔毛，基部直径可达8毫米。叶互生，最下部叶有时对生；叶片披针形、狭椭圆形或倒披针形。花单生或2-3朵簇生于叶腋，无总花梗，白色、粉红色或紫色，单瓣或重瓣；花梗长2-2.5厘米，密被柔毛。蒴果宽纺锤形，长10-20毫米：两端尖，密被柔毛。种子多数，圆球形，直径1.5-3毫米，黑褐色。花期7-10月。

凤仙花原产于中国、印度和马来西亚。中国各地庭园广泛栽培，为习见的观赏花卉。喜温暖、光照充足，不耐寒冷。喜湿润、排水良好的土壤。

基本信息

• 中 文 名：凤仙花
• 拉丁学名：Impatiens balsamina L.
• 别 名：指甲花、急性子、灯盏花、小桃红
• 界 ：植物界
• 门 ：被子植物门
• 纲 ：双子叶植物纲
• 亚 纲：原始花被亚纲
• 目 ：无患子目
• 科 ：凤仙花科
• 属 ：凤仙花属
• 种 ：凤仙花
• 命名者及年代：L.，1753

植物学史

历史考证

凤仙花，花如其名。清·汪灏等编《广群芳谱》卷四十七，“凤仙……一名小桃红，一名染指甲草。……人家多种之，极易生。二月下子，随时可再种。即冬月严寒，种之火坑，亦生苗。苗高二三尺，茎有红白二色，肥者大如拇指，中空而脆，叶长而尖，似桃柳叶，有锯齿……桠间开花，头翅尾足俱翘然如凤状，故又有金凤之名。结实累累，大如樱桃，形微长，有尖，色如毛桃，生青熟黄，触之即自裂，皮卷如掌，故又有急性子之名。苞中有子，似萝卜子而小，褐色。气味微苦，有小毒。治产难积块噎膈下骨哽……。叶甘，温，滑，无毒。活血消积……。采肥茎?瞏可为裺，花酒浸一宿，可食。庖人烹鱼肉难卒烂，投子数粒，同山楂即易烂。”明·朱编《救荒本草》中收录凤仙花（小桃花）曾云“人家园圃多种，今处处有之”。依据现有的植物分类学知识，《广芳群谱》中的“凤仙”，《救荒本草》中的“小桃红”就是现今中国各地庭园广泛栽培习见的观赏花卉凤仙花（Impatiens balsamina L.），英文名为Touch-menot，中医药上，其种子入药，称“急性子”，皆源于此。

种子作为中药材急性子收录于《中华人民共和国药典》。明·李时珍《本草纲目》草部第十七卷有“凤仙……茎有红白二色，其大如指，中空而脆。……人采其肥茎?酉邑，以充莴笋。嫩华酒，浸一宿，亦可食。”的记载。

形态特征

一年生草本，高60-100厘米。茎粗壮，肉质，直立，不分枝或有分枝，无毛或幼时被疏柔毛，基部直径可达8毫米，具多数纤维状根，下部节常膨大。叶互生，最下部叶有时对生；叶片披针形、狭椭圆形或倒披针形，长4-12厘米、宽1.5-3厘米，先端尖或渐尖，基部楔形，边缘有锐锯齿，向基部常有数对无柄的黑色腺体，两面无毛或被疏柔毛，侧脉4-7对；叶柄长1-3厘米，上面有浅沟，两侧具数对具柄的腺体。

花单生或2-3朵簇生于叶腋，无总花梗，白色、粉红色或紫色，单瓣或重瓣；花梗长2-2.5厘米，密被柔毛；苞片线形，位于花梗的基部；侧生萼片2，卵形或卵状披针形，长2-3毫米，唇瓣深舟状，长13-19毫米，宽4-8毫米，被柔毛，基部急尖成长1-2.5厘米内弯的距；旗瓣圆形，兜状，先端微凹，背面中肋具狭龙骨状突起，顶端具小尖，翼瓣具短柄，长23-35毫米，2裂，下部裂片小，倒卵状长圆形，上部裂片近圆形，先端2浅裂，外缘近基部具小耳；雄蕊5，花丝线形，花药卵球形，顶端钝；子房纺锤形，密被柔毛。蒴果宽纺锤形，长10-20毫米：两端尖，密被柔毛。种子多数，圆球形，直径1.5-3毫米，黑褐色。花期7-10月。

繁殖方法

种子繁殖

3-9月进行播种，以4月播种最为适宜，移栽不择时间。生长期在4-9月份，种子播人盆中后一般1个星期左右即发芽长叶。长到8厘米左右时，每盆保留1-3株。长到20-30厘米时摘心，定植后，对植株主茎要进行打顶，增强其分枝能力，株形丰满。5片叶以后，每隔半个月施1次腐熟稀薄人粪尿等，孕蕾前后施1次磷肥及草木灰。花开后剪去花蒂，不使其结籽，则花开得更加繁盛；基部开花随时摘去，这样会促使各枝顶部陆续开花，但容易变异。

6月上、中旬即可开花，花期可保持2个多月。播种前，应将苗床浇透水，使其保持湿润，凤仙花的种子比较小，播下后不能立即浇水，以免把种子冲掉。再盖上约3-4毫米薄土，注意遮荫，约10天后可出苗。当小苗长出2-3片叶时就要开始移植，以后逐步定植或上盆培育。也可以在温室里培养发芽，但在固定种植在外面以前，必须先在夜间实行间苗。

清水培育

吴玉美（2012）采取凤仙花茎的上段，长20-30厘米，将下半部叶片用消毒后的剪刀剪除，插入清水中诱导水生根，待长出水生根后进行营养液静置水培。适用凤仙花水培的营养液配方为纽翠绿（腐殖酸有机复合液肥）营养液（美国葛林美公司生产），于水培35天时统计凤仙花的成活率为100%。

试管培育

王朝霞（2014）以凤仙花种子为材料，进行种子萌发、丛生芽诱导、壮苗培养到诱导开花研究。结果表明：用0.1%氯化汞处理10分钟灭菌效果最好，污染率为0，萌发率为90%。最佳的丛生芽诱导培养基为MS+0.3毫克/升6-BA-1+0.2毫克/升NAA，芽增殖倍数达5.1。0.8毫克/升多效唑最有利于壮苗培养，植株粗壮，叶片大，叶色浓绿。最佳的开花诱导培养基为MS+1.0毫克/升6-AB+0.2毫克/升NAA，开花率达66.67%。

主要价值

观赏：除作花境和盆景装置外，也可作切花。

食用：凤仙花在中国浙江省宁海县却作为四大腌制蔬菜（雪里蕻、凤仙花、冬瓜、荞头）之一，是居家必备的家常菜。茎经腌制后可食用其髓部，味佳可口，耐贮藏，是秋淡季很好的腌制菜。

经济：现代研究表明，凤仙花中的醌类和黄酮类化合物具有抗菌、抗氧化等活性，故可用于医疗保健或天然食品添加剂。中国民间常用其花及叶染指甲。花瓣捣碎后加大蒜汁等粘稠物，可染指甲，染甲数次以后可以根治灰指甲。

传说

相传很早很早以前，在福建龙溪有个叫凤仙的姑娘，长得亭亭玉立，秉性温柔善良，与一个名叫金童的小伙子相爱。一天，县官的儿子路过此地，见凤仙这般漂亮可爱，顿生歹心，前来调戏。被凤仙臭骂一顿灰溜溜地走了。凤仙知道这下可闯了大祸，县官儿子肯定要求找麻烦。于是决定与金童一起投奔外地。凤仙只有父亲，金童上有母亲。两老两少连夜启程远走他乡逃难。途中金童的母亲患病，闭经腹痛，荒山野岭又无处求医访药，四人只好停步歇息。

再说县官听说儿子被村姑骂了一通，就命手下前来捉拿凤仙，眼看就要追上，无奈之中凤仙、金童拜别父母，纵身跳入万丈深渊，以示保洁。两位老人强忍悲痛，将凤仙金童二人合葬。晚上两位老人依坟而卧。凤仙和金童夜间托梦给父母，告之山涧开放的花儿能治母亲的病。次日醒来，果见山涧满是红花、白花，红的似朝霞，白的似纯银。老人采花煎汤，服后果真药到病除病愈。后来，人们就把这种花命名为凤仙花以示纪念。

《全国中草药汇编》：凤仙花

来源:本品为凤仙花科植物凤仙花Impatiens balsamina L.的花。夏季花盛开时采收，鲜用或晒干。

注意:孕妇忌服。

性味:甘，温。有小毒。

功能主治:活血通经，祛风止痛，外用解毒。用于闭经，跌打损伤，瘀血肿痛，风湿性关节炎，痈疖疔疮，蛇咬伤，手癣。

用法用量:1～2钱；外用适量，鲜花捣烂敷患处。

备注:（1）全草在南方地区作透骨草用。

摘录 《全国中草药汇编》

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