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开花的种类——水栀子（茜草科、栀子属植物）
水栀子是多种植物的别称
别名：雀舌栀子花；拉丁文名：Gardenia jasminoides var. radicans Makino.属被子植物门。株高可达2米，根淡黄色、多分枝、植株平滑、枝梢有柔毛。我国长江以南大部分省区均有分布和人工栽培，主产于江西、湖南、湖北、浙江、福建、四川等省，但主产地在江西抚州。
水栀子（学名：Gardenia jasminoides 'Radicans'）
基本信息
- 中文名：水栀子
- 别 名：雀舌栀子花
- 拉丁学名：Gardenia jasminoides 'Radicans'
- 界：植物界
- 门：种子植物门
- 亚 门：被子植物亚门
- 纲：双子叶植物纲
- 科：茜草科
- 属：栀子属
- 种：常绿灌木
- 分布区域：长江以南大部分省区
多种植物的别称
- Gardenia jasminoides var. radicans (Thunb.) Makino 小栀子 【异名】
- Gardenia jasminoides 'Radicans' 雀舌栀子 【接受名】
- 茜草科 Rubiaceae 栀子属 Gardenia
- Gardenia jasminoides var. grandiflora (Lour.) Nakai 大叶栀子 【异名】
- Gardenia radicans Thunb. 雀舌花 【异名】
- Gardenia jasminoides Ellis 栀子 【接受名】
- 茜草科 Rubiaceae 栀子属 Gardenia
- 栀子
- Gardenia jasminoides Ellis
- 茜草科 Rubiaceae 栀子属 Gardenia
- 卵萼花锚
- Halenia elliptica D. Don
- 龙胆科 Gentianaceae 花锚属 Halenia
- 狭叶栀子
- Gardenia stenophylla Merr.
- 茜草科 Rubiaceae 栀子属 Gardenia
- 雀舌栀子
- Gardenia jasminoides 'Radicans'
- 茜草科 Rubiaceae 栀子属 Gardenia
形态特征
株高可达2多米高。根淡黄色、多分枝、植株平滑、枝梢有柔毛；叶对生或3叶轮生，披针形，长7-14厘米，革质、光亮，托叶膜质；花单生于叶腋中，有短粳，花萼呈圆筒型，单生花瓣5-6枚，白色，肉质，有香气，夏初开花；果实倒卵形或长椭圆形，扁平，果实硕大，外有黄色胶质物，秋日果熟时呈金黄色或橘红色。
物种分布
人工种植栀子 主产地在江西抚州。
市场上常见的大致有三“类”：
野生栀子、选育过的。如“赣湘一号”、水栀子。人工栽培的、保存面积大的，为选育过的如“赣湘一号”。 “赣湘一号”、水栀子这二个类群，经近几年生产实践中的表现，我们推荐“水栀子”：水栀子的单个鲜果的长度、直径（体积）是“赣湘一号”的2.5-3倍左右、单个鲜果的重量是“赣湘一号”的2倍左右，亩产量是“赣湘一号”的1.5-2倍左右，试验地里的水栀子的产量高达3000斤/亩以上，生产实践中1500斤/亩以上，而且色素含量也高于“赣湘一号”。 [1]
主要价值
是提取天然色素的较好原料。有解热凉血、镇静止痛、疏风解湿作用，用途广泛，还可在园林中作绿篱用，经济价值高，是一种集绿化、观赏、药用于一体的植物，在国际市场上属热销农产品，具有良好的市场发展前景。
水栀子（法国香水栀子）
说到栀子花，很多人都知道有一种说法，说的是“水栀子”，一听到水栀子的说法，很多人都认为这说的是栀子花喜欢水，水栀子说的真的是栀子花喜欢水吗？
其实还真不是，水栀子只是栀子花的一个品种，栀子花从品种上来说主要观赏性的栀子花，和药材用的栀子花，药用的栀子花，主要是指山栀子。而观赏性的栀子花，主要分水栀子和黄栀子，这两种栀子花，就是人们通风在家里养的栀子花。水栀子的叶片对生或是3叶轮生，叶生呈倒披针形，花朵单生，花瓣5－6枚，花色洁白，清香淡雅致。而黄叶栀子花，叶片革质呈长圆状披针形，花冠白色或是乳黄色，高脚碟状。喜欢栀子花的朋友，一定要注意水栀子说的并不是栀子花喜欢水，但是栀子花原产于我国长江以南地区，比如说江苏、浙江、安徽南部、广西……它性喜温暖湿润的气候，有一定的耐寒性，但是极怕积水，要求生长的土壤要疏松透气，肥沃、含氧量高的微酸性土壤。
根据它的习性，可以了解到栀子花只是喜欢湿润的空气环境，极怕积水，所以养护的时候可不能浇水过多，这一点不要搞错了，要不只会害了您的花。
栀子花浇水的正确 ***
现在正是春天，是栀子花的生长旺季，在这个季节，给栀子花浇水，可以适当的多浇一些，但是也不能过多，一般宜在早春时节，宜在中午温度较高的时候进行，随着温度的升高，建议在早晚进行，以向叶面喷水为主，喷水后要注意通风，叶片上不要长期积水。灌根浇水，要看盆土的湿度，一般是盆土表面2厘米的土壤发干即可浇水，浇水前可以扒拉开盆土看一下，浇水要用与室温接近的水，浇透为好，不要浇半截水，也不要积水，浇透水之后，要注意通风。否则盆土里面的水分，长期蒸发不出，这样盆土里的水分过多，透气性就会降低，根系就会因不透气而腐烂，让栀子花出现黄叶的现象。
一般每年的7、8月份，是夏天的高温时期，在这个时期，温度高蒸发快，一般是一天浇水一次，早晚都要喷叶面水，浇水之后，第二天可以适当的松松土。
栀子花的其它养护
学会给栀子花浇水，还需要做好其它的养护，才能养好栀子花，一起来看看吧！
1、土壤
栀子花喜欢微酸性、透气性好、疏松肥沃的土壤，PH值在4.0－6.5之间更好，若是养花高手可以自己配制，一般的养花者可以购买一些价格也不贵，简单又方便。
2、光照
栀子花喜光，但是不是喜欢强光，养护的时候，冬天，秋末，春初都需要放在光线明亮、通风好的地方多晒晒，其它的高温的时候，可以半阴养护，以柔和的散射光更好，一天给它的光照更好在6－8个小时之间。
3、施肥
给栀子花施肥要常备三种肥，一种是主含氮的复合肥，在生长期促生长使用，一种是主含磷钾的复合肥，在开花前一个月使用，一般是7－10天一次，以灌根和喷叶为主，一种就是 *** 亚铁，一个月用一次，要常年使用，以保持土壤的酸性。
4、预防病虫害
栀子花最常见的病虫害就白粉病、叶片、叶柄、花梗或嫩稍会有白粉状的物质，久了，叶片会变黄，卷曲，枯萎死亡。还有炭疽病和蚧壳虫，建议一个月喷施一次药物预防。 [2]
结语
水栀子并不是说的栀子花特别喜欢水，它也怕积水，只是喜欢较高的空气湿度，可以多喷水，浇水见干见湿，春夏时节可以适当的多浇一些，但是注意不要积水，其它的要注意土壤、光照、施肥，防病，还有就要合理修剪，就能养好栀子花了.
《中药大辞典》：水栀
拼音注音：Shuǐ Zhī
别名：伏尸栀子（《雷公炮炙论》），水栀子（《八闽通志，），黄箕子、黄枝（《福建民间草药》），马牙栀、建栀、黄栀子（《药材学》）。
出处：《福建民间草药》
来源：为茜草科植物大花栀子的果实。
生境分布：分布我国中部及南部。
原形态：大花栀子，又名：水鸡花（《质问本草》），栀子花。
常绿灌木。枝绿色，幼枝具垢状毛。叶对生或3叶轮生；长圆状披针形或卵状披针形，长7～14厘米，宽2～5厘米，先端渐尖或短尖，全缘，边缘白色，两面光滑，革质；具短柄；托叶膜质，基部合成一鞘。花大，单生于枝端或叶腋，径约7厘米，白色，极香；萼裂片6，线状；花冠裂片广倒披针形；雄蕊6，花药线形；子房下位，1室，花柱厚，柱头棒状。果实倒卵形或长椭圆形，长3～7厘米，径1～1.5厘米，黄色，纵棱较高，果皮厚，花萼宿存。花期5～7月。果期8～11月。
本植物的根（水栀根）、叶（水栀叶）亦供药用，另详专条。
性味：《福建民间草药》："苦，寒。"
功能主治
①《中国药植志》："能散热毒。"
②《福建民间草药》："治扭伤。"
用法用量 外用：捣敷。 [3]
复方
治扭伤：水栀六至七粒，面粉一两，黄酒二两，生姜半两。共捣烂，敷于伤部。（《福建民间草药》）
备注 本品与栀子相似而较长大，一般多作染料用，药用大多作外伤敷料。此外，同属植物狭叶栀子的果实，亦作水栀使用。
摘录 《中药大辞典》