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'''榴莲'''([[学名]]:''Durio zibethinus Murr'')又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富,有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。 | '''榴莲'''([[学名]]:''Durio zibethinus Murr'')又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富,有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。 | ||
− | == | + | == 植物学史== |
− | + | 有两种说法 , 一种是它原产在[[马来西亚]] ,大 城王朝时代传入[[ 泰国]]。 马来语称榴莲为“徒良” , 泰语至今 也 是这样叫法,中文译为“榴莲” 。 | |
− | + | 另一种说法是它从[[缅甸]] 的 他怀,[[玛立]]和[[达瑙诗]]等地引进来的。对此也有两种传说,其一是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时,意图夺取他怀,但无法攻克。在围城期间。由于运输困难,军中粮草缺乏,将官只好命令士兵四处寻找野 果 充饥,士兵在林中找到一种硕大而有刺 的果 实榴莲。当他们设法剖开尝试之后 , 出乎意料的香甜 可 口。后来回师[[曼谷]]时 , 官兵中不少人把榴莲 果 核随身带回,在自己房屋周围种植。据说 ,以 前在曼谷地区,曾到过缅甸 的 官兵后代庭院中,多生长有一百年至 一 百五十年 的 榴莲树,由于1871年和1942年先后发生两次大水灾 , 这些榴莲树死亡殆尽。其二 是 说由往返与泰缅之间 的 商船传入泰国南部,后来从素叻他尼府传到曼谷等地。 | |
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− | + | ==形态特征== | |
+ | 常 绿乔木 , 高 可 达25米 , 幼枝顶部有鳞片。 | ||
− | + | 托叶长1.5-2厘米,叶片长圆形,有时倒卵状 长 圆形,短渐尖或急渐尖,基部圆形或钝,两面发亮 , 上面光滑 , 背面 有 贴生鳞片 , 侧脉10-12对 , 长10-15厘米,宽3-5厘米;叶柄长1.5-2.8厘米,聚伞花序细长下垂,簇生 于 茎上或大枝上,每序 有 花3-30朵;花蕾球形;花梗被鳞片,长2-4厘米。 | |
− | + | 苞片托住花萼,比花萼短,萼筒状,高2.5-3厘米,基部肿胀,内面密被柔毛 , 具5-6个短宽 的 萼齿;花瓣黄白色,长3.5-5厘米,为萼长的2倍,长圆状匙形,后期外翻;雄蕊5束,每束有花丝4-18,花丝基部合生1/4-1/2;蒴 果 椭圆状 , 淡黄色或黄 绿 色,长15-30厘米,粗13-15厘米,每室种子2-6,假种皮白色或黄白色,有强烈的气味。花果期6-12月 。 | |
− | + | 榴莲是一种很矛盾 的 水 果,有的 地方既把它视为宗教崇拜的供 果 ,又因为刺鼻 的 气味而禁止带入 公 共场所 。 榴莲 大 如足球 , 外皮粗糙不平 , 汁液是浅黄色 , 气味奇臭无比而口感却细腻香甜 。但就 是 这 样 的水果 却被称为“ 果 中之王”,因为它 营养含量 极为 丰富。 但是很 多 外国 人 无法忍 受 他 的 气味 , 还没品尝就把它扔出窗外 。 | |
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+ | ==生长环境== | ||
+ | 榴莲属于纯热带作物,榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植,中国海南省和云南省的部分地区可以发展。 因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,海拔600m以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴莲或不能结果。 | ||
== 參考文獻 == | == 參考文獻 == | ||
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於 2019年12月1日 (日) 14:32 的修訂
榴蓮(學名:Durio zibethinus Murr)又名韶子、麝香貓果,屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養豐富,有「水果之王」美稱。榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果;榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品。
植物學史
有兩種說法,一種是它原產在馬來西亞,大城王朝時代傳入泰國。馬來語稱榴蓮為「徒良」,泰語至今也是這樣叫法,中文譯為「榴蓮」。
另一種說法是它從緬甸的他懷,瑪立和達瑙詩等地引進來的。對此也有兩種傳說,其一是公元一七八七年暹羅軍進攻緬甸時,意圖奪取他懷,但無法攻克。在圍城期間。由於運輸困難,軍中糧草缺乏,將官只好命令士兵四處尋找野果充飢,士兵在林中找到一種碩大而有刺的果實榴蓮。當他們設法剖開嘗試之後,出乎意料的香甜可口。後來回師曼谷時,官兵中不少人把榴蓮果核隨身帶回,在自己房屋周圍種植。據說,以前在曼谷地區,曾到過緬甸的官兵後代庭院中,多生長有一百年至一百五十年的榴蓮樹,由於1871年和1942年先後發生兩次大水災,這些榴蓮樹死亡殆盡。其二是說由往返與泰緬之間的商船傳入泰國南部,後來從素叻他尼府傳到曼谷等地。
形態特徵
常綠喬木,高可達25米,幼枝頂部有鱗片。
托葉長1.5-2厘米,葉片長圓形,有時倒卵狀長圓形,短漸尖或急漸尖,基部圓形或鈍,兩面發亮,上面光滑,背面有貼生鱗片,側脈10-12對,長10-15厘米,寬3-5厘米;葉柄長1.5-2.8厘米,聚傘花序細長下垂,簇生於莖上或大枝上,每序有花3-30朵;花蕾球形;花梗被鱗片,長2-4厘米。
苞片托住花萼,比花萼短,萼筒狀,高2.5-3厘米,基部腫脹,內面密被柔毛,具5-6個短寬的萼齒;花瓣黃白色,長3.5-5厘米,為萼長的2倍,長圓狀匙形,後期外翻;雄蕊5束,每束有花絲4-18,花絲基部合生1/4-1/2;蒴果橢圓狀,淡黃色或黃綠色,長15-30厘米,粗13-15厘米,每室種子2-6,假種皮白色或黃白色,有強烈的氣味。花果期6-12月。
榴蓮是一種很矛盾的水果,有的地方既把它視為宗教崇拜的供果,又因為刺鼻的氣味而禁止帶入公共場所。榴蓮大如足球,外皮粗糙不平,汁液是淺黃色,氣味奇臭無比而口感卻細膩香甜。但就是這樣的水果卻被稱為「果中之王」,因為它營養含量極為豐富。但是很多外國人無法忍受他的氣味,還沒品嘗就把它扔出窗外。
生長環境
榴蓮屬於純熱帶作物,榴蓮的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃以上。無霜凍的地區可以種植,中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。 因為榴蓮要終年高溫的氣候才能生長結實,即使在赤道地區,海拔600m以上的高地,由於氣溫下降,也不能種植榴蓮或不能結果。
參考文獻
延伸閱讀
- 認識植物-蛇皮果 認識植物網
- 果皮像蛇皮一樣的水果,看着就非常瘮人,你真的敢吃嗎? YouTube
- 【減肥神器】高纖低卡蛇皮果外形似屎食落似荔枝 YouTube
- Supriyadi; Suhardi; M. Suzuki; K. Yoshida; T. Muto; A. Fujita; and N. Watanabe. Changes in the Volatile Compounds and in the Chemical and Physical http://kplant.biodiv.tw/%E8%9B%87%E7%9A%AE%E6%9E%9C/%E8%9B%87%E7%9A%AE%E6%9E%9C.htm of Snake Fruit (Salacca edulis Reinw) Cv. Pondoh during Maturation. J. Agric. Food Chem. 2002, 50 (26): 7627–7633. PMID 12475281. doi:10.1021/jf020620e. 外部鏈接存在於
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