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《母亲用的筲箕和簸箕》是中国当代作家居仁堂主的散文。

作品欣赏

母亲用的筲箕和簸箕

母亲去世二十年了。

父母留下的东西不多了。

我的阳台上保留着母亲用过的筲箕和小簸箕。

筲箕和小簸箕代表着河南南阳和湖北荆州的两种风格，也是父母在两省生活过的证明。

筲箕是细竹篾编成的圆型用厨房具。它与一般的筲箕形状有所不同。荆州江陵家家户户所用的筲箕多是一头窄且直，而另一头宽且是弧形的。

江陵多竹。乡村农家几乎每家屋后都有个竹园。就地取材，很多家具和家常用品都是竹制的，大到竹床，小到刷锅用的竹刷子。

几十年前，筲箕是每家必备的厨房用品。尤其是乡下，没有自来水，淘米洗菜均在池塘里进行。每到做饭时，主妇们就把米倒进筲箕里，一边搁在腰里，一手抓着另一边向身体一边用点力气，使之不掉下去，来到池塘边淘米。把筲箕和米放进水里，米上面粘带的粉状物即融化在水里，引来一群小鱼在筲箕下面乱抢乱游，争着吞食那淘出去的米粉，有时会引发一阵不大不小的骚乱。一直把米淘得没有白色的粉状物，才算是把米淘净了。（现在的科学家说，淘米不要淘净，那粉状物很有营养）然后再端回家去做饭。洗菜也是如此，所以，家家至少备有两把筲箕。

竹编的筲箕不怕水，特别耐用。一把筲箕能用几十年，即是筲箕边缘散了，用铁丝拧一下，仍然可用。

这把筲箕从湖北到河南南阳，一直陪伴着母亲。虽然现在有塑料制成的具有相同功能的筛子代替了筲箕，但母亲一直保留着这个物件。

另一个与粮食相关的是纯纯的河南南阳风格的小簸箕。荆州所谓的簸筲是用竹子编成的一米多直径的圆形物品。而南阳的簸箕则是用一种叫簸箕柳编成的前端开口，后端起沿，两边逐渐低下去，到前端与开口相合的物品。

小簸箕前端尺寸乡三十公分，后端略窄小一些。大簸箕则尺寸就大了，前端有约一米宽，一次可簸几十斤粮食，簸箕这是河南农村家家必备的用品。小簸箕多用来簸粮食，将粮食中的杂物簸出去。或将粮食中的砂粒等通过簸箕筛选出来。比如大米中有砂子，就将大米放进小簸箕中，前端稍低，右手用务将簸箕做半圆型运动，这样砂子比重大，则沉在大米的下面，大米轻则流下去，最后只剩下砂粒在簸箕里。再如剥下来的苞谷粒中有皮，用簸箕将玉米上下煽动，轻飘飘的苞谷皮就被簸了出去。

母亲就用这筲箕淘米洗菜，一餐一餐，一天三餐，烟薰火燎地把我们养大。

母亲用这小簸箕一次一次把米里的砂粒和杂簸掉，我们吃到了可口的饭食。

母亲去世后，筲箕和小簸箕我保管起来，除了是个纪念，已无实用功能。

筲箕是竹制品，耐保存，而簸箕柳编的小簸箕前端已坏，我却不知如何去修补它。

这两件母亲留下来的用品，是母亲用了多年的东西，它保留着母亲的味道。我不会扔掉，但如何保存它，我却真的不知道。

父母不是名人，不是高官，也不会有纪念馆，这两年东西不是文物，只是一种感情载体。我珍惜，因为母亲用它给我们做过无数顿饭，但我的儿子孙子们是不理解其中味的。

我只能对儿子说，这是你奶奶留下来的东西，要保存好。如此而已。

作者简介

刘文俊。一九五六年生人，文学爱好者。广东省作家协会会员。南阳市作家协会会员。珠海作协会员。