民宿客栈怎样做查看源代码讨论查看历史

来自 孔夫子网 的图片

《民宿客栈怎样做》，副标题：策划·运营·推广·管理，作 者江美亮，出版社化学工业出版社，出版时间2020年，开 本16 开，ISBN9787122363763。

化学工业出版社有限公司（简称“化工社”）组建于1953年，经过70年的发展，已成长为专业特色突出、品牌优势明显、有良好知名度和信誉度的中央级综合科技出版社。目前出版领域包括科技图书、大中专教材、大众图书、科技期刊和数字出版。

内容简介

《民宿客栈怎样做——策划 运营 推广 管理》一书对于民宿客栈从开店策划到运营、推广的方方面面进行了详细的解读。

民宿客栈策划：民宿客栈的认知；市场调研；投资分析；项目定位；规划设计；开业筹备。

民宿客栈运营：搭建团队；合理定价；完善服务；保障安全；控制成本。

民宿客栈推广：品牌推广；自媒体平台推广；线上平台推广；文案推广；KOL推广。

目录

章　民宿客栈策划

民宿被称之为有温度的住宿、有灵魂的生活。在多主体的共同推动下，近年来我国的民宿、客栈与精品酒店等非标住宿业态呈现井喷式增长。民宿作为一种全新的生活方式，正在吸引着多方的关注和思考、尝试与实践。

节　民宿客栈的认知1

一、民宿客栈的概念1

二、民宿的分类3

相关链接：旅游民宿的等级划分6

三、民宿的基本特性11

四、民宿的经营模式12

五、民宿的发展趋势13

第二节　市场调研14

一、区位和市场总量调查14

二、区域内交通系统调查15

三、区域自然环境调查15

四、投资环境调查16

五、当地民宿业态调查17

六、当地民宿业竞争态势调查17

七、区域文化氛围与民情调查17

第三节　投资分析18

一、前期投入成本分析18

二、运营成本分析19

三、投资回报分析19

四、风险评估19

第四节　项目定位20

一、如何定位20

二、市场定位21

三、目标客户定位22

四、房型定位24

五、价格定位24

六、营销策略定位24

第五节　规划设计25

一、民宿的选址25

相关链接：不同类型民宿的选址要求26

二、民宿的设计30

相关链接：乡村民宿筹建规划的原则32

三、民宿的命名34

相关链接：特色民宿名赏析35

四、民宿的装修37

相关链接：民宿装修过程中需注意的细节46

第六节　开业筹备47

一、店内外清洁工作48

二、地图信息标注48

三、对房间进行通风处理48

四、拍照48

五、设置收款账号48

六、房间测试49

七、用品购买及配置49

相关链接：民宿的基本配置50

八、物品归位存储50

九、整体设施设备测试调控50

十、证件办理51

第二章　民宿客栈运营

无数的实践证明，开一家民宿仅仅有情怀是不够的。情怀不能当饭吃，不能盈利，会使民宿运营无以为继。必须跳出传统的营销思路，以市场为导向，把服务做到极致，让每一位光顾的顾客都成为自己好的口碑广告。

节　搭建团队52

一、团队框架的搭建52

二、人员的选择53

相关链接：民宿招聘人才的技巧53

三、建立团队内部标准流程55

四、团队培养55

五、团队建设56

第二节　合理定价56

一、影响民宿定价的因素56

二、定价需考虑的维度57

三、民宿定价的策略59

第三节　完善服务60

一、服务方式多样化60

二、服务要求严格化63

三、服务态度满意化63

四、服务质量优质化64

五、服务流程标准化65

六、服务执行有效化66

相关链接：提高民宿的服务价值67

第四节　保障安全68

一、基础安全68

二、厨房安全69

三、浴室安全69

四、用电安全69

五、公共安全69

相关链接：农家乐(民宿)建筑防火导则(试行)70

第五节　控制成本76

一、人力成本控制76

二、物耗成本控制77

三、餐饮成本控制78

四、能源成本控制79

五、销售成本控制79

六、维修成本控制80

相关链接：民宿成本的构成80

第三章　民宿客栈推广

民宿是情怀与商业结合的产物。作为一种产品，它需要被民宿经营者推广出去。没有盈利的民宿无法长远走下去，实现盈利靠的是推广。通过推广才能将民宿的知名度打开，让更多人看到才会有人来体验，来住宿。

节　品牌推广82

一、品牌形象设计82

二、品牌形象打造84

三、品牌推广策略85

第二节　自媒体平台推广86

一、自媒体推广的要点86

相关链接：民宿公众号的文案创作89

二、自媒体推广渠道的选择91

三、个人微信号营销技巧93

第三节　线上平台推广95

一、线上平台类型95

二、线上平台的选择98

相关链接：OTA渠道与短租平台的区别98

三、上架平台的细节优化99

四、影响OTA排名的因素102

五、提高线上平台排名的技巧106

相关链接：住客使用线上平台预订的步骤和心理110

第四节　文案推广111

一、民宿文案的重要性111

二、民宿文案撰写的原则112

三、民宿文案撰写的技巧114

第五节　KOL推广119

一、什么是KOL119

二、民宿KOL营销的兴起119

三、不同平台KOL营销模式120

四、民宿KOL营销注意要点121

第四章　民宿客栈加盟

加盟一个好的品牌，对于想创业的人来说，既可以自己当老板，又避免了创业的诸多风险。但是如果选错了品牌，则可能是“赔了夫人又折兵”，白白浪费了金钱和时间。因此，选对加盟品牌，是加盟成功的有力保障。

节　加盟的基本认知123

一、加盟的概念123

二、加盟的形式123

相关链接：《商业特许经营管理条例》节选125

三、加盟店的优缺点125

第二节　选择加盟品牌126

一、看品牌影响力126

二、看企业文化126

三、看服务体系127

四、看运营体系128

五、看培训支持128

六、看广告投入128

七、看网点分布129

八、看经营能力129

第三节　考察加盟项目129

一、考察项目方基本信息129

相关链接：项目方应向投资方提供的信息130

二、考察项目真实情况131

三、考察项目投资风险131

四、考察项目持续支持能力132

五、考察项目扩张能力133

六、考察项目的人力构成133

相关链接：民宿连锁加盟品牌介绍134

第四节　评估加盟费用141

一、加盟费142

相关链接：何种情况下，加盟商可以要求退加盟费142

二、保证金142

三、其他费用143

四、收取利润143

五、股份143

第五节　签订加盟合同144

一、加盟合同应包括的内容144

二、签订加盟合同应注意的事项145

相关链接：加盟合同范本150

三、有效避免加盟合同的纠纷154

相关链接：加盟合同纠纷怎么处理155

第六节　识别加盟陷阱156

一、常见的加盟陷阱156

二、避免加盟风险157