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水牛花粑粑

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基本信息

中文名； 水牛花粑粑

主要食材； 水牛花，糯米粉

用料

水牛花；随意

糯米粉；3/2

面粉；3/1

白糖；适量(少放点糯米加了容易甜)

荷叶，粽叶或笋叶

做法

1. 选用新鲜的水牛花，我和婆婆在采摘哦，拍的是我那闲的无聊的表姐。

2. 仔细清洗哦，毕竟是野外的呢!

3. 把它砸碎，砸到出水成泥。

4. 按比例放糯米和面粉。

5. 包粽子一样包好就好!

6. 蒸锅蒸熟!

7. 出锅了，还冒热气呢!好香的，有股香蕉和花的味，特好闻!