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沙拉脱。原图链接

沙拉脱（SALATT）是日本SUNSTAR（サンスター）株式会社所生产制造的洗洁精，它原是一家生产牙膏的公司，从1961年开始推出洗洁用品，后来开发名为“サラット K”的厨房用液体清洁剂，英文写作“SALATT”。

简介

名词释义

“沙拉脱”除了是“サラット”的谐音之外，“沙”在中文里是“污垢、灰尘”的意思，“拉”则是“刮除”，而“脱”也有“清除”的意思，因此“沙拉脱”这名字，也能清楚传达“强力去除污垢”的商品特色。

洗洁效用

早年台湾人种菜多用人肥畜肥，蔬菜上容易残留蛔虫、十二指肠虫等寄生虫卵，许多旅台的外国人宁愿花大钱购买外国进口的食材，也不敢买台湾生产的蔬菜；化学农药普及以后，虽然少了寄生虫的威胁，却又多了农药残留的疑虑，民众因吃蔬果而农药中毒的事件频传，官方曾呼吁在烹食之前，先用清洁剂将蔬果洗干净，避免中毒，不过多数家庭都是使用清水洗菜。

历史

日治时期台湾已有制作肥皂的技术，民众除了使用草灰、皂角、茶饼等天然材料来清洁之外，也有了使用各种肥皂的习惯。形式则从块状到粉状都有。除了肥皂之外，1960年代，市面上开始出现了“非肥皂”商品，即合成清洁剂，不经皂化反应制成的“非肥皂”属于石油化学工业的一环，“利台化工”就是战后制造“非肥皂”的主力大厂。不过就在这时候，“沙拉脱”出现了。

日本直输入

生产“沙拉脱”的是日本SUNSTAR（サンスター）株式会社，它原本是一家生产牙膏的公司，从1961年开始推出清洁用品，后来开发名为“サラット K”的厨房用液体清洁剂，英文写作“SALATT”。

1965年，SUNSTAR公司宣布和“台湾日星化工股份有限公司”合作，将“サラット K”作为该公司征战海外的前锋商品，进军台湾市场。发布的记者会上该社特别说明，“现地（台湾）没有厨房用清洁剂，清洗碗盘时还在使用清洁肥皂（洗濯石碱）或去污粉（磨き砂）”，于是他们采取在地生产方式，交由台湾日星化工生产、销售。

沿用原版设计商标

台湾的“サラット”，不仅商标仿照日本原版的设计，采用仿佛水滴溅开来的蓝色图案，并以同样的线条写上红字“サラット”，连商标旁的小语“食器・野菜・果物に”，都如实照翻为“食器‧蔬菜‧水果 洁清用”而非“清洁用”，唯独不同的是，台湾版多了“沙拉脱”的中文名字。现在给人本土清洁剂印象的沙拉脱，其实是日本舶来品，道地的日本直输入！

清洁剂先锋

沙拉脱在台湾上市就标榜“最初厨房用中性洗剂今问世了！”并打出“农药、油垢洗得干干净净”的广告词，强调它“优越的洗净力”，能把蔬果上的各种虫卵细菌洗除干净，而且还能保持蔬果的养分与鲜味；成份非离子，家庭主妇拿它来洗碗盘，轻松冲洗又不伤手，加上价格亲民，很快被广大消费者使用而普及。

百花齐放的清洁剂市场

沙拉脱问世之后，百货商店、杂货店甚至是西药房都买得到，多线进攻之下，销售通路已至各大卖场、各大经销商、饭店、医院...，攻占台湾的清洁用品市场。打响名号后，也曾推出去污粉等清洁产品。另一方面，民众对于不需要等待颗粒溶解的液体清洁剂接受度也越来越高，因此货架上开始出现了其他品牌的液体清洁剂，如花王新奇，天工去污粉也出了清洁剂等。不过，沙拉脱成功后，由于仿冒品充市，于是日星公司在1980年宣布换包装，改为将标签印在透明玻璃纸上，就是今日熟悉的沙拉脱样貌。

万能用途

沙拉脱刚问世时，日星公司考量到消费者尚无使用这类液体清洁剂的习惯，还特别刊登广告，教导民众如何拿沙拉脱来洗餐具、蔬果：在两公升的水中加入一瓶盖沙拉脱，再将碗盘或蔬果放在溶液中轻轻摇洗数次之后，再用清水冲净即可。广告还教育使用者，洗过蔬果的沙拉脱溶液别倒掉，除了洗碗盘之外，还可以拿来洗家具、擦门窗，家中各处看得到的灰尘污垢，所以销售状况非常好。关于用途、安全与认证、使用方法、注意事项可参考如下：
1.用途：

• 适用各式玻璃、餐具、各式金属锅具（平底锅、炒锅）、陶制器皿（砂锅、陶瓷锅）及各种织物。
• 植物性纯天然棕榈油配方，可生物分解。
• 清新淡雅的芬芳，乳化油脂、脂肪及油。
• 冲洗迅速、不残留、不留水痕、泡沫柔细。
• 可食性的增稠剂，取得不易、无毒性。
• 添加食用酒精，取代防腐剂。
• 中性ｐＨ值不伤手，亦可清洗蔬菜水果。

2.安全与认证：符合国家标准CNS3800产品卫生规格要求，浓度高达26%。符合卫生署订定之国家检验标准。定期抽验送检，检验报告无重金属与毒性反应。
3.使用方法：2000ｃｃ清水加入4～5ｃｃ的沙拉脱，将欲清洗的餐盘器皿放入轻轻擦洗，然后清水冲洗。
4.注意事项：请放置于儿童接触不到的地方。万一误食时请喝大量开水。保存期限为两年。