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河北鸡泽县天下红辣椒有限公司

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公司名称；河北鸡泽县天下 红辣椒有限公司 总部地点；河北鸡泽县 经营范围；辣椒 荣誉；河北省名牌产品

鸡泽县天下红辣椒有限公司， 地处"中国辣椒之乡"美誉的鸡泽县，是省级重点龙头企业 。年产盐渍辣椒两万吨，已建成绿色辣椒基地八千亩。

序言介绍

鸡泽县天下红辣椒有限公司， 地处"中国辣椒之乡"美誉的鸡泽县，是省级重点龙头企业 。年产盐渍辣椒两万吨，已建成绿色辣椒基地八千亩。获得绿色产品认证、ISO九零零零质量管理体系认、ISO二二零零零食品安

全管理体系认证和河北省著名商标、河北省名牌产品。是"李锦记" "辣妹子 " "太太乐" "香港淘大" "日本味之素" 等国内外知名企业(盐渍辣椒)最大供应商。同时还出口于美国、日本、韩国等国家和地区。

为了解决人们"爱吃辣椒怕上火"的难题，成功研发出了"富含清火因子"的辣椒系列产品 ，获得国家专利。产品依据"好吃不上火"的独特卖点，深得广大消费者的喜爱!

鸡泽辣椒简介

鸡泽县位于河北省南部，全县面积三百三十七平方公里，人口二十三点六万，辖七个乡镇，一百六十九个行政村。鸡泽县是著名的"中国辣椒之乡"，明清时期成为宫廷"贡品"。

鸡泽辣椒久负盛名，畅销国内海外。鸡泽辣椒又名"羊角椒"，以色泽紫红光滑，细长，尖上带钩，形若羊角而得名。其特点是:皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适度中，含辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。食用广泛且方便，可青食、红食、熟食，亦可鲜食、干食、炒食、炸食、腌食，易加工、易贮藏，一年四季食用方便。

我国是目前世界上最大的辣椒生产和消费国，辣椒年总栽培面积一百二十七万平方千米左右，年产二千七百多万吨。河北省鸡泽县辣椒种植历史悠久。鸡泽的"羊角椒"皮薄、肉厚、籽少、味香、辣度适中，营养丰富。鸡泽县的辣椒常年种植面积4平方千米左右，年产辣椒6万吨以上，堪称中国的辣椒大县。全县有一百多家生产经营企业，主要产品有半成品和制成品，如辣椒酱类、辣椒粉类、盐渍辣椒类、辣椒干类等。制成品类直接上市销售，半成品类销售给国内和过外的食品加工企业，作为深加工的原料.

天下辣椒酱特点

天下红辣椒酱，好吃不上火

天下红系列辣椒酱，国家发明专利，好吃不上火，运用生物技术发酵配制而成，科学配方，内涵清火因子，长期使用不上火!

天下红辣椒酱制造工艺

天下红辣椒酱凭什么不上火!三得清火技术是保障天下红系列产品中"好吃不上火"的奥妙

一、生物酶发酵。精选纯正鸡泽辣椒，经高温消毒，生物酶发酵技术，解决了辣椒辣味冲呛、入口刺喉额问题。

二、超临界萃取。超临界萃取(SFE)是在临界状态(TC31°C\PC3Mpa)以上的条件下，在鑫银花、鱼腥草乖几种名贵中草药和纯天然植物中提取，分离其有效组织及精华的工艺。

三、科学配方。精选蔬菜Vc之王美誉的鸡泽辣椒，经过生物酵发霉，配以名贵中草药萃取的清火成分，再合理结合辅料，采取黄金配方，秘法协调而成。层层入味，香辣融合更能衬出天下红辣椒酱产品的鲜香美味。

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