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河北雞澤縣天下紅辣椒有限公司

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公司名稱；河北雞澤縣天下 紅辣椒有限公司 總部地點；河北雞澤縣 經營範圍；辣椒 榮譽；河北省名牌產品

雞澤縣天下紅辣椒有限公司， 地處"中國辣椒之鄉"美譽的雞澤縣，是省級重點龍頭企業 。年產鹽漬辣椒兩萬噸，已建成綠色辣椒基地八千畝。

序言介紹

雞澤縣天下紅辣椒有限公司， 地處"中國辣椒之鄉"美譽的雞澤縣，是省級重點龍頭企業 。年產鹽漬辣椒兩萬噸，已建成綠色辣椒基地八千畝。獲得綠色產品認證、ISO九零零零質量管理體系認、ISO二二零零零食品安

全管理體系認證和河北省著名商標、河北省名牌產品。是"李錦記" "辣妹子 " "太太樂" "香港淘大" "日本味之素" 等國內外知名企業(鹽漬辣椒)最大供應商。同時還出口於美國、日本、韓國等國家和地區。

為了解決人們"愛吃辣椒怕上火"的難題，成功研發出了"富含清火因子"的辣椒系列產品 ，獲得國家專利。產品依據"好吃不上火"的獨特賣點，深得廣大消費者的喜愛!

雞澤辣椒簡介

雞澤縣位於河北省南部，全縣面積三百三十七平方公里，人口二十三點六萬，轄七個鄉鎮，一百六十九個行政村。雞澤縣是著名的"中國辣椒之鄉"，明清時期成為宮廷"貢品"。

雞澤辣椒久負盛名，暢銷國內海外。雞澤辣椒又名"羊角椒"，以色澤紫紅光滑，細長，尖上帶鈎，形若羊角而得名。其特點是:皮薄、肉厚、色鮮、味香、辣度適度中，含辣椒素和維生素C居全國辣製品之冠。食用廣泛且方便，可青食、紅食、熟食，亦可鮮食、乾食、炒食、炸食、醃食，易加工、易貯藏，一年四季食用方便。

我國是目前世界上最大的辣椒生產和消費國，辣椒年總栽培面積一百二十七萬平方千米左右，年產二千七百多萬噸。河北省雞澤縣辣椒種植歷史悠久。雞澤的"羊角椒"皮薄、肉厚、籽少、味香、辣度適中，營養豐富。雞澤縣的辣椒常年種植面積4平方千米左右，年產辣椒6萬噸以上，堪稱中國的辣椒大縣。全縣有一百多家生產經營企業，主要產品有半成品和製成品，如辣椒醬類、辣椒粉類、鹽漬辣椒類、辣椒干類等。製成品類直接上市銷售，半成品類銷售給國內和過外的食品加工企業，作為深加工的原料.

天下辣椒醬特點

天下紅辣椒醬，好吃不上火

天下紅系列辣椒醬，國家發明專利，好吃不上火，運用生物技術發酵配製而成，科學配方，內涵清火因子，長期使用不上火!

天下紅辣椒醬製造工藝

天下紅辣椒醬憑什麼不上火!三得清火技術是保障天下紅系列產品中"好吃不上火"的奧妙

一、生物酶發酵。精選純正雞澤辣椒，經高溫消毒，生物酶發酵技術，解決了辣椒辣味沖嗆、入口刺喉額問題。

二、超臨界萃取。超臨界萃取(SFE)是在臨界狀態(TC31°C\PC3Mpa)以上的條件下，在鑫銀花、魚腥草乖幾種名貴中草藥和純天然植物中提取，分離其有效組織及精華的工藝。

三、科學配方。精選蔬菜Vc之王美譽的雞澤辣椒，經過生物酵發霉，配以名貴中草藥萃取的清火成分，再合理結合輔料，採取黃金配方，秘法協調而成。層層入味，香辣融合更能襯出天下紅辣椒醬產品的鮮香美味。

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