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油盐白粥

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油盐白粥，主要原材料为米1杯、植物油半勺、盐小半勺。把米洗净后，用少许植物油拌匀，稍放置一会儿.放大半锅水煮开，再将米放入继续煮滚，调至中小火，必须是看到米花不停绽放的状态，煮到30分钟左右的，已经很绵稠了。加少许盐调味即可.

油盐白粥以大米、食用油、盐作为主要食材熬制而成的粥。

目录

1 原料

2 营养功效

原料

大米150克，食用油、盐各适量。

步骤

1、把米洗净后，用少许植物油拌匀，稍放置一会儿，加少许食用油腌制备用。

2、放大半锅水煮开，再将米放入继续煮滚.锅内烧开150毫升清水，加入大米（连同浸米的油）煮沸，在转中小火煮至绵稠。

3、调至中小火，必须是看到米花不停绽放的状态，不用盖锅盖

4、这是煮到20分钟左右的，米已经煮开花了，但还能看出是一粒粒.

5、煮到30分钟左右的，已经很绵稠了。加少许盐调味

营养功效

大米富含淀粉和蛋白质，常食用可治全身虚弱，精神怠倦、肌肉痉挛等症；食用油含有维生素E、钾、钙、铁、磷、脂肪酸等物质，适量食用有润泽肌肤的作用。