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油醋汁拌萝卜苗

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油醋汁拌萝卜苗是一种老少皆宜的美食，主料是萝卜苗一把、1/4个红色甜椒。

中文名油醋汁拌萝卜苗

类 型美食

原 料萝卜苗一把、1/4个红色甜椒

辅 料1/4个黄色甜椒，炒香白芝麻

材料

萝卜苗一把、1/4个红色甜椒、1/4个黄色甜椒，炒香白芝麻一小把

调料

盐、白糖、橄榄油、白醋

制作过程

萝卜苗切去根部，洗净、甜椒切细丝，一起放在盘子里，撒上少许盐、

白糖、橄榄油、一点白醋，撒上白芝麻拌匀即可食用。

关于萝卜苗

萝卜苗是萝卜播种后萌发长成的肥嫩幼苗。品质鲜嫩,风味独特,富含维生素A、C和钙、

磷等,可做汤料或凉拌菜。萝卜苗和萝卜秧还是有区别的哦，萝卜苗是萝卜秧更幼年的时期，

特别的细嫩，适合凉拌和入汤，萝卜秧有比较大的辣味，适合盐腌后做咸菜或者炒食。