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泡椒娃娃菜

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简易的泡菜制作，是居家休闲之美食。可以做为零嘴，也可当做饭食的配菜。酸辣爽口，想想都觉得是美味啊

泡椒娃娃菜，是一道中国普通家族常见的菜品，它属于凉菜系列。

它的原料是娃娃菜（或者白菜）、泡椒。它的配料是盐、糖、油、八角、水、卤料包。

泡椒娃娃菜口感极佳，颇受大家喜爱。

中文名泡椒娃娃菜主要原料娃娃菜，

泡椒是否含防腐剂否

主要营养成分维生素

配 料盐、糖、油、八角、水、

卤料包口 感酸辣

做法

1、煮泡椒水：锅里加入泡椒10－15棵，八角、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟，晾凉；

2、娃娃菜洗净，摘成一片一片的，用开水焖一分钟，捞起沥干；

3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里，泡90分钟即可。未吃完的可放入冰箱冷藏。