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泡椒娃娃菜

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

簡易的泡菜製作，是居家休閒之美食。可以做為零嘴，也可當做飯食的配菜。酸辣爽口，想想都覺得是美味啊

泡椒娃娃菜，是一道中國普通家族常見的菜品，它屬於涼菜系列。

它的原料是娃娃菜（或者白菜）、泡椒。它的配料是鹽、糖、油、八角、水、滷料包。

泡椒娃娃菜口感極佳，頗受大家喜愛。

中文名泡椒娃娃菜主要原料娃娃菜，

泡椒是否含防腐劑否

主要營養成分維生素

配 料鹽、糖、油、八角、水、

滷料包口 感酸辣

做法

1、煮泡椒水：鍋里加入泡椒10－15棵，八角、鹽、糖、油、八角、水、滷料包煮熟，晾涼；

2、娃娃菜洗淨，摘成一片一片的，用開水燜一分鐘，撈起瀝乾；

3、將瀝乾水的娃娃菜放入晾涼的泡椒水裡，泡90分鐘即可。未吃完的可放入冰箱冷藏。