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活宝食品 |
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活宝食品,台湾罐头食品制造商,使用商标“红鹰牌”。1978年,第一代董事长刘锡宝、总经理陈正义和其他相关人士创立“活宝食品股份有限公司”,总部和工厂区位于宜兰县。而现任董事长为陈茂雄,总经理为杨鸿耀,主要生产和销售鲔鱼、鲭鱼、鳗鱼等食用罐装产品。
红鹰牌海底鸡
2019年3月7日,活宝食品接受三立新闻台访问,有关“红鹰牌海底鸡”生产和过程资料,已故台湾艺人葛小宝和石松为主要当时代言人,在广告一栏内指:“海底鸡,是不是鸡肉呢?”或“比土鸡还好吃喔!”而事实上,“海底鸡”是鲔鱼俗称,来自位于高雄市外海和进口,并进行严格加工生产和真空、杀菌、消毒过程,此外全程并没有添加防腐剂,而销售多达50000个罐头[1][2]。
另外,根据活宝食品网站,有关“红鹰牌海底鸡”产品提出资料,在第5栏成分内,属于鲔鲣鱼类[3]。
参考文献
- ↑ 詹千雁. 主播带路/红了42年的海底鸡是鸡还鱼?幕后工厂首公开 (采访:詹千雁). 宜兰. 2019-03-07 [2019-03-07].
- ↑ 詹千雁. 罐头都是防腐剂不要吃?生活中这些东西才是防腐大本营. 宜兰. 2019-03-07 [2019-03-07].
- ↑ 活宝食品股份有限公司. 红鹰牌海底鸡产品资料. 宜兰. 2019-03-07 [2019-03-07].