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活寶食品 |
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活寶食品,臺灣罐頭食品製造商,使用商標「紅鷹牌」。1978年,第一代董事長劉錫寶、總經理陳正義和其他相關人士創立「活寶食品股份有限公司」,總部和工廠區位於宜蘭縣。而現任董事長為陳茂雄,總經理為楊鴻耀,主要生產和銷售鮪魚、鯖魚、鰻魚等食用罐裝產品。
紅鷹牌海底鷄
2019年3月7日,活寶食品接受三立新聞台訪問,有關「紅鷹牌海底鷄」生產和過程資料,已故台灣藝人葛小寶和石松為主要當時代言人,在廣告一欄內指:「海底雞,是不是雞肉呢?」或「比土雞還好吃喔!」而事實上,「海底雞」是鮪魚俗稱,來自位於高雄市外海和進口,並進行嚴格加工生產和真空、殺菌、消毒過程,此外全程並沒有添加防腐劑,而銷售多達50000個罐頭[1][2]。
另外,根據活寶食品網站,有關「紅鷹牌海底鷄」產品提出資料,在第5欄成分內,屬於鮪鰹魚類[3]。
參考文獻
- ↑ 詹千雁. 主播帶路/紅了42年的海底雞是雞還魚?幕後工廠首公開 (採訪:詹千雁). 宜蘭. 2019-03-07 [2019-03-07].
- ↑ 詹千雁. 罐頭都是防腐劑不要吃?生活中這些東西才是防腐大本營. 宜蘭. 2019-03-07 [2019-03-07].
- ↑ 活寶食品股份有限公司. 紅鷹牌海底鷄產品資料. 宜蘭. 2019-03-07 [2019-03-07].