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海带炖黑豆

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海带炖黑豆是一道汤品，主料为鲜海带、黑豆、瘦猪肉。海带富含碘，有长寿菜之称，黑豆的皮富含花青素，能有效清除人体内的自由基，净化体内坏境，两者结合煲汤健康又好喝。

基本信息

中文名称； 海带炖黑豆

主要食材； 海带，黑豆，瘦肉

口味； 咸

适宜人群； 肝硬化腹水患者

做法

1，把黑豆洗净，去杂质;猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块，海带洗净、切丝;姜切片，葱切段。

2.把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内，加水600毫升。

3.把炖锅置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖煮1小时，加入盐拌匀即成。

营养成分

碘、钙、花青素

食用指南

食法:每日1次，每次吃海带、猪肉50克，随意喝汤。

适宜人群:肝硬化腹水患者

主要功效

活血、利水、祛风、排毒。

海带富含碘，有长寿菜之称，黑豆的皮富含花青素，能有效清除人体内的自由基，净化体内坏境，两者结合煲汤健康又好喝。