清炒豌豆扁查看源代码讨论查看历史

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清炒豌豆扁是一道家常菜，制作原料主要有新鲜豌豆扁、姜、蒜等。

基本信息

中文名：清炒豌豆扁

主要食材：新鲜豌豆扁

难   度：普通

辅   料：姜、蒜、盐、味精

做法

1.选摘豌豆扁

2.剁好姜蒜

3.清洗好豌豆扁

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4.下锅翻炒

5.放入适量盐巴

小贴士

1.姜蒜粒，不宜过细，油温不能过高、以免蒜粒、姜粒糊锅、盐要清淡，以体现豌豆扁本身的清香