清炒豌豆扁檢視原始碼討論檢視歷史

艾澤拉斯

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清炒豌豆扁是一道家常菜，製作原料主要有新鮮豌豆扁、姜、蒜等。

基本信息

中文名：清炒豌豆扁

主要食材：新鮮豌豆扁

難   度：普通

輔   料：姜、蒜、鹽、味精

做法

1.選摘豌豆扁

2.剁好姜蒜

3.清洗好豌豆扁

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4.下鍋翻炒

5.放入適量鹽巴

小貼士

1.姜蒜粒，不宜過細，油溫不能過高、以免蒜粒、姜粒糊鍋、鹽要清淡，以體現豌豆扁本身的清香