来自网络的图片
清热滋补汤是一道以猪腱肉为主要食材制作的美食。
中文名； 清热滋补汤
主要食材； 猪腱肉，白木耳
口 味； 美味
分 类； 家常菜
清热滋补 体质虚弱
黄鱼400g，猪腱肉300g，白木耳100g，花旗参10g，梅子两粒。
1、将白木耳浸软洗净。
2、猪腱肉洗净、过水、切块后备用。
3、黄鱼去内脏、去鳞片后擦干水份，放入锅中煎至金黄色，切块备用。
4、将煎过的鱼及其他材料放入滚水中，先用大火煮10分钟，再转小火煮两个小时后加调味料即成。[1]
