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清爽山药四季豆以山药、四季豆为主料的菜品
中文名清爽山药四季豆
分 类清爽主要食材山药，四季豆
山药， 四季豆， 橄榄油, 盐, 味精,
1. 山药削皮，过水微煮一下
2. 油7成热时，四季豆下锅炒至颜色转为深绿色
3. 倒入山药，炒至山药微脆，加盐、味精调味即可。
个人喜欢吃脆爽口感的山药，若是喜欢软些有嚼头的，略加点水，煮大概10分钟即可[1]
