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清爽山藥四季豆以山藥、四季豆為主料的菜品
中文名清爽山藥四季豆
分 類清爽主要食材山藥，四季豆
山藥， 四季豆， 橄欖油, 鹽, 味精,
1. 山藥削皮，過水微煮一下
2. 油7成熱時，四季豆下鍋炒至顏色轉為深綠色
3. 倒入山藥，炒至山藥微脆，加鹽、味精調味即可。
個人喜歡吃脆爽口感的山藥，若是喜歡軟些有嚼頭的，略加點水，煮大概10分鐘即可[1]
