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清真椒盐果仁元宵 圖片來自豆果美食网

清真椒盐果仁元宵

清真椒盐果仁元宵的用料

• 花生500克
• 瓜子300克
• 椒盐70克
• 糯米面400克
• 盐适量
• 面糊适量
• 黄油65克

清真椒盐果仁元宵的做法

1. 手剥的带壳蒜味花生和咸瓜子，花生烤箱焙一会
3. 花椒低温焙香，焙脆
5. 把花生、瓜子分别压碎，花椒弄碎加盐
7. 加砂糖
9. 混合物
11. 搅拌碗中，老妈说他儿时姥姥做元宵是用面糊把果仁粘连在一起，所以听他指挥果然不错。用热水搅面糊，趁热倒入果仁中，迅速成型
13. 案板撒薄面，用刀身迅速压拍馅团，边拍边整形，切成你想要的大小。
15. 滚成小球，外面这层白的是面粉
17. 开包
19. 出锅了
21. 滚上椰蓉
23. 有点咸，材料大家按自己口味适量吧