清香马蹄糕查看源代码讨论查看历史
| 清香马蹄糕 |
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清香马蹄糕，以马蹄为主料的食品。
中文名清香马蹄糕
分 类中餐
口 味香甜主要食材马蹄
原材料
马蹄300克
调味料
做法
1、将马蹄洗净，切成薄片。
2、碗中加水，再倒入所有调味料，一起搅拌均匀，锅中加水，烧开，将马蹄下入，煮好
3、再将煮好的马蹄倒入拌好的水中。
4、上火蒸45分钟，至熟即可。
营养功效
马蹄含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、锌、抗坏血酸和尼克酸等。针对近的来动物性食物比重不断升高，
酸性和内热体质的人日益增多，适当吃些马蹄等寒性、碱性食物，是有百利而无一害的。[1]