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  溶解态氧气

溶解态氧气水样中溶解的氧气的量是水质好坏的一个表征,溶解态氧气含量的下降通常是水样受到污染的表现,例如,有机废物的超标。通常情况下,室温27摄氏度和1.1325×105Pa(即一个大气压)下,空气饱和的水样中的溶解态氧气大约是8mg/L,但是温度上升会导致水中的溶解态氧气含量下降。溶解态氧气的测定主要包括Winkler滴定分析法,电流测定法(Clark溶氧电极)以及多环芳烃的荧光淬灭技术。

简介

水样中溶解的氧气的量是水质好坏的一个表征,溶解态氧气含量的下降通常是水样受到污染的表现,例如,有机废物的超标。通常情况下,室温27摄氏度和1.1325×105Pa(即一个大气压)下,空气饱和的水样中的溶解态氧气大约是8mg/L,但是温度上升会导致水中的溶解态氧气含量下降。在一般的水产养殖业,水中的溶解态氧气含量不应该低于5mg/L,大部分的鱼类在低于此值的水中会死亡。在污水处理厂中,一般都是利用细菌的吞噬作用来处理污水,处理过程中若不能保证空气的充足供给,就会导致厌氧微生物的大量增生;而这些厌氧菌的处理如采用硫化物杀菌处理又产生硫化氢,导致有毒和难闻的臭气,还会造成严重的、代价昂贵的腐蚀问题。虽然氧化物在生物体中是不可或缺的,但是在某些情况下,人们不希望有氧。

评价

在食品工业中,发酵过程中氧气水平的控制就显得尤为重要,还有许多食品制造工艺过程要去氧以防止食品变色,食品中的脂肪等成分极易被氧化,真空包装技术、气调包装技术就是为了防止氧气对食品的影响。在市政工程中,输水管道中的泄漏问题可通过监测溶解态氧气的含量来预测腐蚀状况,如果管道中某处的溶解态氧气含量比较高,那么那里的金属就比较容易被氧化锈蚀而产生泄漏。[1]

参考文献