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炒木耳絲瓜查看源代码讨论查看历史

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炒木耳絲瓜,這是簡單清爽的一道健康素食小炒,可以吃出淡淡的海洋味 [1]

備料

食材

絲瓜半條 小木耳適量 紅蘿蔔適量 片7片 海帶芽適量 油1大匙半 適量 昆布粉適量 白胡椒粉一點點 水適量

製作

 1.海帶芽先泡開瀝乾備用。全部的食材備齊
 2.熱鍋下油,薑片先煸香
 3.下紅蘿蔔拌炒勻
 4.放入木耳拌勻
 5.在放入絲瓜拌炒勻,水,鹽,昆布粉,白胡椒粉拌炒勻,蓋鍋燜2~3分鐘快要熟前再加入海帶芽
 6.拌勻炒熟即可起鍋
 7.小撇步:如果用乾燥的木耳話要事先泡開 [2]

視頻

炒木耳絲瓜

參考文獻

  1. 炒木耳絲瓜,每日頭條,2017/4/21
  2. 炒木耳絲瓜,愛料理,2018/08/28