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煨三鲜

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煨三鲜是以莲藕为主料制作而成的一道美食，口味咸香。

中文名煨三鲜

口 味咸香主要食材莲藕

辅 料菱角、小芋头

调 料盐、白糖、桂花酱、水淀粉

所需食材

莲藕、菱角、小芋头、盐、白糖、桂花酱、水淀粉

烹制方法

1、将莲藕、菱角、小芋头分别切成块，锅中放入适量清水，将原料放入烧开后调入盐、白糖，煨至

汤汁浓稠，加入桂花酱，水淀粉勾芡出锅即可。

菜品特色

清淡润燥，口感鲜甜。