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煨三鮮

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煨三鮮是以蓮藕為主料製作而成的一道美食，口味咸香。

中文名煨三鮮

口 味咸香主要食材蓮藕

輔 料菱角、小芋頭

調 料鹽、白糖、桂花醬、水澱粉

所需食材

蓮藕、菱角、小芋頭、鹽、白糖、桂花醬、水澱粉

烹製方法

1、將蓮藕、菱角、小芋頭分別切成塊，鍋中放入適量清水，將原料放入燒開後調入鹽、白糖，煨至

湯汁濃稠，加入桂花醬，水澱粉勾芡出鍋即可。

菜品特色

清淡潤燥，口感鮮甜。