父亲那双手(王双福)查看源代码讨论查看历史
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《父亲那双手》是中国当代作家王双福写的散文。
作品欣赏
父亲那双手
父亲有一双粗糙结实、长满老茧的手。
孩童时，好奇心常常促使我拽过那双手，认真地端详研读。只瞅见那双手像院里长的那颗老榆树的皮，皱皱巴巴的，却半天也读不懂它的真正含义。 长大才知道，那双手刻满了父亲的辛酸劳累，也雕足了全家的酸甜苦辣。
记忆里，父亲很早就在村上的粉坊里做活，一做就是二十多年。记得那时的粉坊主要有两项营生，一是喂了大大小小的上百头猪，再就是人工做粉条。记得那时，常常有一架一架的黄格灵灵的粉条挂满偌大的晒场。太阳一照，晶莹剔透，飞流如瀑，好一道靓丽的风景！谁曾想到，这绝美的作品竟出自父亲那双粗糙的手！当小伙伴们惊叹这奇特的风景线时，我常常昂了头颅挺了鸡胸不无自豪地炫耀：是我爸做出来的！是我爸做出来的！
粉坊里，不论春夏秋冬，一年四季都有活儿。父亲的勤实在村上是出了名的，他深深懂得“一天之计在于晨”的哲理，总是凌晨四、五点钟，在儿们酣眠呓语声中，就急急起床，披星戴月地去上工。
父亲穿了白白的大围裙，把袖儿挽得高高的，就开始做活。倒缸、捞料、碾磨、冲浆、灌包、打粉、下条、出锅，一道道紧张繁杂的工序被那双手一一降服。晌午时节，你便会望见一架一架的黄色飞瀑挂于湛蓝湛蓝的天空之下，收获的喜悦同时也挂满了父亲的脸庞。后晌上工后，父亲再泡玉茭籽儿，洇红薯片儿，备办明日的活儿。
父亲没明没黑地受累，身体很是消瘦，常常咳嗽得出不动气，却一日工也舍不得耽误，更舍不得丢下粉坊这个营生。母亲说，生产队里一个壮劳力一年也只能挣到三百多个工，而在粉坊里你爸能赚回四百个工哩！为的是年底不落个欠款的户，为的是养儿育女。我这才知道，靠父亲的那双手，养育了全家七口的吃喝穿戴和我们兄妹四个的念书开销。
孩童时期，记得粮食非常困荒，好在父亲是一个调食的高手。春天，树枝儿一发绿，父亲就一眼一眼地往树上勾，终于勾来了全家老少的希望。夏天更是觅食的好时机，父亲总会弄回家一大堆一大堆大自然的食物。 记得常常看见那双粗手擎了长长的钩镰伸入天空探入树冠上，“咔嚓咔嚓”地扒下一大堆绿色的希望：杨叶儿、柳茆儿、榆钱儿，还有白白的一嘟噜一嘟噜的槐花。这些天然食品被父亲择洗干净，上笼一蒸，配上粗粮，就变成了可口的吃食。待家人吃上几日吃腻了，父亲便又来了花样。又见他掂了个大竹篮儿，走上田边地岸，一会儿便薅回一大篮子野菜，荠苗、苣苣菜、马齿苋、刺勃楞，经那双粗手加工后，墨绿墨绿的野菜就变成了石桌上的抢手货，常常把我们一个个食得胀了个大肚，饥饿的感觉便跑到九霄云外去了。
秋天是收获的季节，瓜桃李枣遍地都是，父亲隔三差五总要掂回一袋瓜果之类的吃食，我们兄妹几个就痛痛快快地吃。粮食倒是省下了，但那肠胃却抵挡不住。先是肚里叽里咕噜直叫唤，象吞进一窝鸟雀儿。再就是咚咚咚地跑向茅房“哧留哧留”地拉稀。常常因为那玩意儿来得急，“哧留”一声拉了一裤裆。兄妹几个就扯了公鸡嗓门大咒父亲，呵斥他说：“你个死爸爸在哪儿捡回来的烂东西，真是活糟贱人！”
父亲抿嘴一嘻，说：“不用乱，有法哩！能让你都一直屙？有法哩！”只见他一溜烟出去，一会儿便薅来一捆叫“湿足草”的野菜。父亲把“湿足草”用沸水一过，切碎后放入调料，又扫通火炉，架起鏊子，取玉茭面、白面加水搅拌成糊状。待火候一到，父亲往凸凸的鏊肚上一擦油，舀一勺面糊往鏊上一浇，只听“哧啦”一声就把鏊面浇了个严严实实，细看却匀匀称称，薄如锦缎。那馋人的香味就扑鼻而来，好香好香吆！
烧好几张，父亲一一平铺案上，摊入醇香的“湿足草”，卷成卷儿，再蘸上醋蒜，就成了香辣可口的饭食了。兄妹几个早已等不及，一个个伸出双手抢过这令人垂涎的“牙祭”狼吞虎咽起来。那个香劲呦，比起如今的“京酱肉丝”要美吃得多！ 这种独创小吃，父亲给起了个很诙谐的美名，叫“蒜蘸蛤蟆皮”，真不知道他是咋想出来的！
说来也怪，吃过“蒜蘸蛤蟆皮”，那痢疾就止了，肚子给补了个熨熨贴贴。有了这灵丹妙药，树叶儿、野菜、果类我们就大胆地食，缸里的粮食竟象“聚宝盆”似的一年四季都是满满的。
如今想来，那个饥荒时期，其实家家都有一双类似父亲那勤劳壮实的手。不然，那一家家一窝一窝的蛤蟆老鼠似的娃崽，怎样能够一个个延活成人？
由于多年在粉坊泡缸里的水浸，父亲那双手的指关节终于染上风湿，一夜一夜的疼痛，五个指头竟不能像正常人一样伸展。看着父亲那双手，我们一个个双眼都噙满了泪水。爸爸呀，假如你的双手不能动弹，咱全家该怎样生活？ 好在父亲的手并无大碍，春秋依旧，冬夏轮回，一个个把我们兄妹几个都拉扯成人了。
父亲啊，你那双粗壮结实的手，为我们兄妹几个付出了太多太多！将小家比大家，我们伟大的民族，不正是靠了那成千上万无数双勤劳的手，才逐渐摆脱饥饿贫困、逐渐丰衣足食、逐渐富裕起来的吗？
父亲啊，你那双手分明是一架铁犁，为全家辟拓出一条条希望的生命线！
作者简介
王双福，笔名太枫，山西长治人。