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王世中

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中文名：王世中

王世中，著名农业科学家，教育家，土壤腐殖质专家，中国台湾现代土壤腐殖质科学主要奠基人。1959 年当选台湾“中央研究院”院士。主持《土壤腐殖质生合成学说——土壤粘土矿物质为腐殖酸生合成之触媒》之研究深获各国土壤界人士好评。以三四十年之岁月，默默研究土壤学与植物生长，发展其新学说，且跨越国际学术界前贤成就，为土壤科学之发展作出了贡献。

中文名：王世中

逝世日期：1985年1月8日

职业： 免疫和生物化学家

出生地 ：天津

目录： 1人物简介： 2人物生平： 3技术成就： 4简历： 5主要论著

1人物简介

姓名：王世中

职业：免疫和生物化学家

籍贯：天津

1985年元月八日逝世于台中荣总分院，享年七十有三。

福建省人。燕京大学化学系毕业，德国利比希大学博士。

回国后，曾执教于云南大学、浙江大学农学院。1947年去台，历任台湾糖业研究所系主任、副所长、分所长及顾问等职。1959的当选为“中央研究院”院士，

并在“行政院国科会”任职。致力农业化学、土壤学研究，成绩卓著。有论文多篇。

免疫和生物化学家。天津人。1942年毕业于北京大学理学院化学系。次年到日本东京帝国大学学习。1944年回国。曾在北京大学理学院助教、医学院讲师。建国后，历

任中国医学科学院实验医学研究所副教授，基础医学研究所室主任、研究员，中国协和医科大学研究员，世界卫生组织北京免疫研究和培训中心副主任。九三学社社

员。对免疫球蛋白和免疫化学技术及结缔组织粘多等进行了研究，并取得了成果。主编有《免疫化学技术》，合编有《生物化学大纲》。

2人物生平

王世中，福建省林森县人，1913年7月1日生。自幼禀质聪颖，就读福州英华中学，即以成绩优异保送北平燕京大学化学系。1934年燕京大学卒业后，时距日本侵略军发

动“九一八”事变未远，朝野愤激，乃以其所学入军医署任职。

1937年赴德进入李比希大学，嗣因感于农为立国之本，农业不振，焉能提高国人生活水准，免于穷困，故立志终身所学当为国家作长期久远之贡献，乃决定攻读农业化

学，俾期将来能以农业报国。1940年获该校博士学位后，时值对日抗战，亟欲返国投身报效，因交通阻绝，乃毅然只身就道，探觅归途，终克服一切困难，绕道中东，

经伊拉克等15个国家，自腊戌返抵重庆。此行对王世中一生思想影响极深，盖每至一国家，目睹该国之强弱，民风之良窳，坚信强国之所以强，弱国之所以弱，全系于

其国民道德及社会风习，而更坚定平日一己之信念。常谓：“欲别人做好，难于期料。欲自身做好，但有决心，终底于成。如是影响及人，人人就其本位努力不懈，国

赖以兴”。王世中平生律己甚严，对工作及学术之研究，勤谨从事，丝毫不苟，其行事之足资风范，盖不仅于学术上之贡献也。

1941年任教云南大学农学院，除努力教学外还从事论著，其间出版两部著述：《农作物施肥法原理》及《土壤学之新发展》。出版后，洛阳纸贵，惜不久即告绝版。

1945年应浙江大学之聘。他热衷教学，循循善诱，每谆谆以归途见闻及信念告诸青年学子，并互相期勉从自身做起，改善风气，致国家于富强。

1947年，应台湾糖业公司糖业试验所之邀，任该所土壤肥料系主任，自后历任副所长，屏东分所所长，及台糖公司顾问。数十年虽职责繁重，日不暇晷，仍孜孜矻矻从

事研究工作，未尝有一日之间断。先后发表于国内外专门期刊之著作，不下百数十篇。

1959年当选为台湾“中央研究院”院士。1966年兼任台湾长期发展科学委员会委员，1970年后兼任台湾科学委员会生物组组长。此期间更致力发展基础科学，罗致经

费，补助各大学院校，及科学研究机构，购置图书仪器，不遗余力。而于糖试所之研究工作，则未尝少懈。每星期奔驰台南台北两地，历5年之久，适于此时发现平日之

研究，将有突破性发展，乃坚持台湾科学委员会生物组工作，除仍兼该会委员，于例行会议北上参加外，余时则埋首于实验室，专心撰写研究报告，曾拟就《土壤腐殖

质生合成学说——土壤粘土矿物质为腐殖酸生合成之触媒》一文寄国外发表，竟遭退回，王世中笑曰：“此文一出，彼数十年据以为理论之基础，将无以立说。吾固知

国外衮衮诸公审吾稿者之不能通过也。吾将再以论文由浅入深，陆续寄发，俾使彼邦人士终不得不肯定吾之立说。”论文陆续刊登，各国土壤界人士，纷纷函索单行

本。足见正确之理论，终不可长时排斥与阻挡。

1978年已届糖试所退休之年，而研究突破性发展尚未竟全功，乃就中兴大学之聘，建立实验室，领导几位研究生，继续此项研究工作。在中兴大学6年期间，王世中的研

究开花结果。此时研究虽渐入佳境，然身体却日渐衰弱。

1982年王世中主持“中德植物营养及土壤学研讨会”会议，与会者有多位德国极负时望之一流专家。王世中对一己论文要求极严，不使有丝毫差错，见拙于外人，对同

时宣读之他人论文，亦逐篇校勘，必使臻于完善而后已。大会圆满结束，宾主尽欢，送别嘉宾之夜，竟以心脏衰竭症卧病旅邸。

1983年8月，王世中应邀参加美国华盛顿举行之土壤学七国会议，他以平生所得撰就论文一篇，拟携往宣读，奈会期前夕因病体初愈未克成行。后该文虽请人代为宣读，

惜以未能亲自参与讨论，及解答与会者所提问题，常耿耿于怀。

王世中以三四十年岁月，默默研究土壤学与植物生长，发展其新学说，跨越国际学术界前贤成就，可能革新未来人类生活，对科学生根，实具重大意义。

王世中对一己理论及实验之研究成果，极负信心。谓今日从事此项专门研究者，或具有其深度，而未能广博。或则具有广博领域，而不达其深度。今美、德、日诸国有

识之士已有根据此项理论从事研究矣，但起步较迟。我将力著先鞭，急起力行，开立说之先河。以奠定此项理论基础而自期许，亦吾中华之光也。于是夜以继日，苦心

劳思，从事探研以求理论之周备无疵。心愈急，体力愈衰，病加深而不顾。甚至梦寐不忘，艺语喃喃，尤以论著为念。

1984年12月22日晨以体力不支住院，当日下午改住加护病房。1985年1月8日终以心脏衰竭遽然长逝，享年七十有三。

3技术成就

1968年，在台湾糖业研究所即已开始，对土壤酚酸之抽提方法，在土壤中之吸附以及利用粘土矿物研究队酚酸之触媒聚合作用。对土壤中之5种酚酸之萃取分析、抑制作

物生长及其在土壤中之何去何从，发现甚多。在国际间闻名之土壤学杂志发表论文多篇。初时发现酚酸在土壤中之消长异乎寻常，甚而有加入某种酚酸，而竟可萃取出

另一种酚酸之怪异现象，激发起土壤腐殖质之组成，及其生成或分解之初步假设。后来更奠定了酚酸为确立腐殖质主要成分之学说。初时以传统方法萃取出之土壤腐殖

质，令其与酚酸作用，发现其反应并不剧烈，而若在土壤中以原来的形式与酚酸作用，再萃取时其酚酸量则有增有减，盖因为土壤腐殖质在萃取时经碱、酸交互处理，

其特性尽失，化性已大改变矣。因此土壤中之腐殖质实具有其高度活性，向为土壤学者所忽略。

而后进而苦思，腐殖质形成时氮素之结合问题，以及占有土壤90%以上之土壤无机成分，在形成土壤腐殖质所扮演之角色。非常意外地发现多种粘土矿物及其他土壤无机

物（如石英，氧化铁等），对酚酸聚合成人工腐殖质之反应有触媒作用。因此提出土壤腐殖质之形成，并非全赖土壤微生物作用之重要观念。此说在土壤有机物界畅行

已久，理念根深蒂固，一时极难为学者所接受。故最初先以易于氧化聚合之一种酚酸聚合时受粘土矿物之催化，而形成人工腐质以确证之。

1977年首篇发表于德国《土壤与植物营养杂志》，而后更以多种酚类，包括单、双或三羟基（者，与氨共同在粘土矿物催化下聚合，或者以红壤催化聚合，并以氨基酸

为结合之氮源，皆能制备出极类似天然之土壤腐殖质。不论其红外线光谱含量皆与天然者相去不远。因此提出土壤腐殖质之形成可以经由氧化异类触媒作用之理论。

而后更在各种条件下，以多种氨基酸及异环化物之氮源，参与酚酸之聚合反应，比较其人工（模拟）腐殖质之生成量，发现Indole及Tryptophan等之腐殖质回收量最

多，引发出更多的新构想。腐殖质关系土壤肥力至钜，更在此土壤学中，开创了一个极有价值的领域，不仅基础研究方面导出了一个极广大的范围，即使是应用上，亦

将是极具潜力之一环。

王世中一向提倡“农田地力，百年大计”。换言之，地力之维持，是提高土地生产力之要项。而维持地力最简单之方法即轮作或增加土壤有机物。然而吾人为提高作物

产量或降低耕作成本，往往实施连作，因而土地利用率偏高，日积月累引起土壤生产力衰退，以致发生产量低减之问题。而连作导致土地生产力衰退系因连作所引起土

壤养分不平衡及物理结构破坏，诱发微生物社会改变及土壤病虫害，或土壤毒质（Soil toxins）之产生而造成所谓土壤疲乏（Soil fatigue）之故。其中土壤毒质是自

作物根系分泌物或残体分解物，甚或微生物代谢产物等。毒质之聚集与作物种类、土壤特性及微生物活动均有密切关系。

1956年，台糖公司首次发生连作蔗田宿根萌芽不良及低产问题，情况十分严重，引起王世中之重视。当时他曾先后邀请国内外育种，植病及土壤专家学者共同会诊，发

现部分地区系因地下害虫为患或土壤物理性不良所致外，其他地区纵使地下病虫害轻微，然产量仍低落，他认为此现象系因土壤疲乏所引起。嗣后发现蔗叶残体分解物

如酚酸、醇类等，在某种浓度以上显著抑制幼蔗生育；接着又发现宿根低产蔗田根圈土壤真菌生态不平衡，而由其中二种真菌占绝大优势。

基于以上发现，他于1977年春，首先在桥头牛埔及南州武边农场进行蔗田植前浸水（代替轮作）试验，试图改变土壤微生物生态及稀释或排除可能累积之土壤毒质以期

提高甘蔗产量，增进土地生产力。研究发现，蔗田浸水三个月不但使土壤原有优势真菌数目锐减，且使其他微生物均获平衡发展，而甘蔗亦显著增产，最高增幅60%有

奇。

1979年夏又在岸内溪州，桥头凤山厝及南州后廓农场重复相同试验，亦获显著增产效果，有些地区（岸内）浸水之残效可维持三作（秋植—宿—二宿），而且浸水时间

可缩短到一个月即有相同效果。此项研究连续进行达六年之久，至1983年春方结束，其间并曾在其他糖厂举办田间观摩试验，甚获各方重视。

王世中院土为台湾省土壤肥料学会创始会员，早年曾担任该学会之理事长，对学会会务之开展，贡献甚大。为酬谢其对学会之服务及在土壤学术上之贡献，台湾中华土

壤肥料学会于1985 年经全体理监事之一致通过，与陈振铎和赵武，共同获选为本学会具崇高地位之首届荣誉会员，以王世中在学术上及对学会之贡献，应为实至名归。

王世中个人学术造诣深厚，其重要原因为具有极扎实优异之有机化学及分析化学基础，此与早年留德所学有关。以此攻研土壤化学，就能得心应手。同时他是一位治学

精勤严谨，从事研究穷研不懈和极有信心的学者。以其研究土壤腐殖酸为例，早在1968年前后，在台湾糖业研究所即已开始，以当时糖业研究所之优良研究环境，对土

壤酚酸之抽提方法，在土壤中之吸附以及利用粘土矿物研究对酚酸之触媒聚合作用，在国内土壤研究界真是独树一帜，卓立群伦，在国际土壤学术界亦渐受重视。及至

退休专任中兴大学土壤系教授后，更以其惊人之毅力及穷研之精神，在少数助手协助和勉可应用之设备环境中，对腐殖酸合成之研究继续努力奋进，与国际上从事同类

工作之学人交换研究心得，砌磋讨论，虽有不同见解，但对王世中在这方面之成就，终获相当之肯定，我辈应引以为荣，以此为效！综观王世中在17 年研究土壤腐殖酸

之生合成工作中，其代表性之著作（译为中文以利传阅）敬列于下：

《粘土矿物对酚酸化合物触媒聚合作用》1978年刊于“Soil Science”126期，并先后在同一杂志发表一系列之研究报告。

《土壤，粘粒及粉砂对酚酸化合物之触媒聚合作用》1978年发表于第十一届国际土壤学会大会。

《土壤粘土矿物在酚酸化合物的聚合作用及腐殖质形成上的触媒角色》此为1983年应邀向在美国举办之国际土壤腐殖质研讨会发表之专题报告，惜因王世中身体不适，由黄盘铭博士代读。

其次应介绍一下王世中推动学术研究及培植科技人才方面的贡献。1970-1975年王世中策划并推动台湾农业、生物及医学学术研究。举办第一次中德植物营养与土壤科学研讨会。他于忙碌糖业研究所研究工作之余，每周奔驰台南、台北两地，致力于发展基础科学，罗致经费，补助各大学院校及研究机构之图书仪器，不遗余力，亦倍极辛劳。同时对培植人才，奖掖后进，更是极尽心力。

4简历

1913年7月1日 出生于福建省林森县.

1924-1930年 就读于福州英华中学.

1930-1934年 就读于燕京大学化学系.

1935-1936年 任职于军医署.

1937-1940年 在德意志李比希大学攻读农业化学.

1940年 获哲学博士学位.

1941-1944年 任教云南大学农学院.

1945-1947年 任教浙江大学农学院.

1947-1978年台湾糖业公司糖业试验所土壤肥料系主任、副所长，屏东分所所长、顾问.

1959年 当选“中央研究院”院士.

1966-1977年 台湾长期发展科学委员会委员.

1970-1975年 台湾长期发展科学委员会委员兼生物组组长.

1978年台湾中兴大学土壤科学系.

1985年1月8日 病逝于台中.

5主要论著

1 王世中，雷通明，杨金珍，何翼万，林开诚.台湾红壤蔗田施用石灰田间试验.台糖汇报，1955（13）：65～80

2 王世中，李开元.台湾蔗田之和谐施肥.台湾技术专刊.1956（2）：1～56

3 王世中，叶清士.台湾盐渍冲积土之胶体物对于各种阳离子之亲和力.台糖汇报，1956，15：1～16

4 王世中，薛镇江.水与二氧化碳对台湾盐渍冲积土之发育及改良.台糖汇报，1957，15：17～48

5 王世中，雷通明，杨滔慈.蔗田土壤反应及石灰需要量速测法.台糖技术专刊.1958（3）：1～14

6 王世中.台湾盐渍土之特征发育与改良.中华年会专集.1958，2（1）：50～64

7 王世中，杨子根，陈三尧.利用离子交换树酯分析土壤水解液中氨基酸之研究.台糖汇报，1964，34：57～76

8 庄子棠，王世中，蔡茂宝.土壤低级醇类对作物生育之影响.台糖汇报，1966，41：1～8

9 杨子根，王世中，蔡茂宝.土壤酚酸对作物生育的影响.台糖汇报，1966，41：9～18

10黄国明，王世中.用14追踪法研究有机肥料在土中之分解与腐殖质之生成.台糖汇报，1974，62：45～58

11高铭木，王世中，刘文彻，李松伍，薛镇江.三十年来台糖自营农场连作蔗田生产力减低之理论与改进.台糖汇报，1983，100：25～43

12王世中，高铭木，李松伍.台湾蔗田连作低产原因之探讨及改进.“中央研究院”植物研究所专刊.1984（6）1～9

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