瑶柱瘦肉粥

瑶柱瘦肉粥

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瑶柱瘦肉粥是一道以瑶柱、瘦肉、东北米等为食材制作的粥品。

目录

基本信息

• 中文名：瑶柱瘦肉粥
• 口味：清淡
• 制作难度：简单
• 所需时间：一小时

目录

1食物简介

2食材明细

3烹饪步骤

4作用

食物简介

瑶柱瘦肉粥成品

瑶柱瘦肉粥成品

主要工艺：煮

主要食材：米面类

食材明细

东北米 50克

瘦肉 50克

瑶柱 30克

烹饪步骤

1.泡所需份量的米泡半个小时再煮，这样米比较容易烂，瑶柱洗干净后用手撕开。

2.米和瑶柱一起煮，当米煮烂了(开花)就把瘦肉放下去开一会，大概五分钟就行了。

作用

瑶柱含有蛋白、碳水化合物化合物、维生素b2和钙、磷、铁等多种多样营养元素，蛋白质含量达到61.8%，为鸡脯肉、牛羊肉、鲜草虾的3倍。

矿物的成分远在干鲍鱼、燕窝以上。瑶柱含丰富多彩的谷氨酸钠，味儿极鲜。与新鲜海蛎子对比，腥味儿大减。

1.具备补气补血、和胃调变作用

2.能医治头晕眼花、喉干口干、虚痨咯血、脾胃虚寒等症

3.常吃有利于降血压、降胆固醇、滋补运动健身。

4.还具备防癌、清理血管垃圾、避免动脉硬化等作用。