甜椒鸡蛋查看源代码讨论查看历史

甜椒鸡蛋

原图链接来自 搜狗 的图片

文名甜椒鸡蛋

主要食材鸡蛋，甜椒

材料

　　 鸡蛋 一只， 甜椒 一只，

做法

1. 准备好食材 下锅炒制五分钟 加盐 起锅美味简单 快捷 懒人食谱

做法二

准备好食材洗净

甜椒去子，切成菱形小块，葱切碎

鸡蛋加适量盐打散

锅内放入适量油，烧热后加入䓤，爆香，紧跟着加入打散的鸡蛋

待到边缘起泡，立即用筷子划散盛出备用

原锅内下适量油，不要太多，因为前面煎蛋用的油量较多！烧热

倒入甜椒，翻炒几下，要是锅干，加适量水翻炒

加入适量盐，翻炒匀

加入适量糖，翻炒均匀

滴几滴醋炒匀

加入鸡蛋，翻炒均匀，就可以关火出锅了

晾温，一道家常炒菜就好了！

小贴士

鸡蛋稍微煎后 从锅里 捞起 等甜椒炒至五分熟下重新下锅炒 这样鸡蛋会更嫩