“柿子性寒，含有很好的膳食纤维，还有较多的营养成分，不仅能够清热解毒，还能通便润肠，补充身体所需要的营养。
这款柿子饼选用的柿子来自胶东半岛，个大皮薄、风味醇香。所用馅料，
选用的姜汁是生姜与蜂蜜调制的。温燥的姜与寒凉的柿子搭配，调节平衡，更利于身体健康。
生姜夹柿饼是以生姜，柿饼主料制作的药膳。
中文名生姜夹柿饼
分 类点心
口 味甜主要食材生姜，柿饼所属类型健康菜谱基本特点化痰止咳
所需食材
生姜6克，柿饼1个。
制作方法
将柿饼横切两瓣，生姜去皮、洗净、切碎夹在柿饼内，用文火焙熟。
食用须知
功效：化痰止咳。
应用：适用于慢性咳嗽。[1]
参考资料
