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番茄年糕 原图链接 下厨房网

番茄年糕是一道简单的家常菜，所用材料为年糕200g、西红柿一个、洋葱半个。

• 中文名：番茄炒年糕
• 分类：家常菜
• 口味：咸
• 主要食材：番茄，年糕，洋葱

原料

年糕200克、西红柿一个、洋葱半个。

做法

• 将年糕从冰箱里拿出解冻，刚买的就不用了，用凉水泡洗下滤水；洋葱半个，番茄一个，切好待用；
• 锅中油热后放洋葱，番茄翻炒；在倒入年糕和适量的番茄酱一起翻炒几下；
• 加小半碗水和适量的盐，煮3-4分钟就可以了；
• 尝了一口，满好吃的，卖相看着挺一般吧，其实口味真的还不错，好吃不忽悠的！

番茄酱炒年糕的做法

1. 准备年糕1包250克
3. 番茄酱100克
5. 白开水1碗
7. 锅里倒入番茄酱100克，开始炒。中间加入一碗白开水，搅拌均匀
9. 把年糕倒进锅里，炒5分钟，加入白糖
11. 炒的过程中要不停的翻炒，怕粘锅
13. 最后，关火盛出来就行了