白朗姆摩卡卷饼
1. 黑巧克力隔水融化
2. 蛋黄混入融化的巧克力液体，搅拌均匀；再加入晾凉的新煮咖啡，和白朗姆。
3. 将面粉混合盐与肉桂粉，筛入2的液体之中，搅拌至无颗粒。
4. 蛋清加少许柠檬汁，打发；混合入3。
5. 平底煎锅，锅底抹上一点点油即可，最好是香浓无比的黄油，煎成松软薄饼。
6. 加入肉松或者其他你喜欢的馅料，卷做卷饼，即可食用。 [1]
材料
面粉
鸡蛋
黑巧克力
黑咖啡
朗姆酒
肉桂粉
盐
黄油
