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白色恋人

图片来自wamazing

白色恋人( 白い恋人)是日本北海道一种著名的巧克力夹心薄饼,由石屋制菓出产,1976年12月开始售卖,于2块饼干中夹著一层的白巧克力。及后有黑色的牛奶巧克力口味。[1] [2]


介绍

白色恋人,是由制造商位于札幌市石屋制菓,1947年创业至今已有70年以上历史的点心制造商。石屋制菓一开始是接受政府委托而成立的淀粉工业公司,而现在则摇身成为致力于为顾客提供美味与喜悦,创造幸福的点心制造商。

白色恋人于1976年12月开始售卖,于2块饼干中夹著一层的白巧克力,不只一种口味,分别是夹著白巧克力内馅的WHITE,以及夹著牛奶巧克力内馅的BLACK,(有黑色的牛奶巧克力口味),2种口味任你选。

说到北海道必买伴手礼,相信不少人也立刻想起香脆的饼干,爽著浓厚的白巧克的“白色恋人”吧。白色恋人公园,是制作“白色恋人”的ISHIYA石屋制菓的总公司工厂兼主题乐园。除了能买到好吃伴手礼,更可以参观菓子制作过程。

石屋制菓于札幌设有一处由厂房改装建成的旅游景点,内有公园博物馆工厂,介绍“白色恋人”的历史及制造方法,亦珍藏了各国的历史茶具及关于巧克力的海报,亦有自制“白色恋人”的体验;而于每日的整点时间,亦有大型表演。

又被错误称为“白之恋人”,原因是把“白い恋人”的“い”看错为“の”,就如“渋谷”误称为“涉谷”(应为涩谷)。

丑闻事件

2007年8月,石屋制菓被揭发将“白色恋人”巧克力夹心薄饼窜改食用期限延长一个月;日本已于2007年8月15日将“白色恋人”全面下架。石屋制菓为此公开道歉,暂停营业三个月,[3] [4] 并投入将近10亿日圆的经费来改善“白色恋人”生产设备,食用期限被改成打印在每一小包“白色恋人”上,同时加强检查员工进出工厂时的卫生条件。

2007年11月15日,经过札幌市保健所检查生产线与包装管理状况等项目合格之后,石屋制菓重启“白色恋人”五条生产线;2008年1月,石屋制菓预计恢复“白色恋人”全部生产线。

2007年11月22日起,石屋制菓恢复在新千岁机场北海道旅客铁道札幌站等400个店铺贩售“白色恋人”。[5]

山寨品

中国网友发现,包装外观上与本产品极为相似的山寨产品“西湖恋人”、“魔都恋人”饼干,在淘宝贩售[6]

而在日本亦有“大阪恋人”、“黑色恋人”、“黄色恋人”、“面白い恋人面白い恋人”、“秋田恋人”等十余种相似产品[7]

影片

お土产だけじゃない!観光地としての白い恋人パークはこんな感じです!

参考文献

  1. 北海道札幌超级人气景点!“白色恋人公园”今夏改装新开幕啦 ...,Dig Japan,2019-08-11
  2. 【日本北海道人气巧克力饼】白色恋人系列商品爆买完全攻略!,WAmazing media,2019-05-28
  3. 东森新闻报》国际中心 综合报导,〈北海道名产“白色恋人”窜改食用期限 全面下架〉 ,《东森新闻报》,2007年8月15日
  4. 《东森新闻报》国际中心 综合报导,〈惊!“白色恋人”10年前就开始窜改食用期 社长都知情〉 ,《东森新闻报》,2007年8月16日
  5. 蔡文英 综合外电报导,〈“白色恋人”重启生产线〉,苹果日报 (台湾),2007年11月16日
  6. 山寨强国又一杰作 “西湖恋人”好眼熟. 2015年6月23日. 
  7. 実は他にもこんなに有った!噂の“白い恋人”のパロディ商品大集合. NAVER. 2012-06-13.