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百胜中国 圖片來自ETtoday新聞雲

百胜中国 ，（英語：Yum China), 紐交所：YUMC、港交所：9987，是源自美國的跨國餐飲集團百勝在中國的分支事業體。

簡介

百胜中国，為财富美国500强公司，公司总部位于中国上海。

百勝中國（Yum China, YUMC）在2018年，拒絕高瓴資本（Hillhouse Capital）牽線出價超過170億美元（約5260億新台幣）的私有化提議，引起市場一片譁然。《華爾街日報》卻指出，百勝中國擁有肯德基（KFC）、必勝客（Pizza Hut）、東方既白、小肥羊等知名餐飲連鎖店，位在大陸地區的幾千家門市，未來應該會有很多機會收到條件更優厚的提議。

百勝餐飲集團（Yum Brands, Inc.）是一家總部位於美國肯塔基州路易士威爾的餐飲集團，旗下擁有肯德基、必勝客、塔可鐘（Taco Bell）等多個餐飲連鎖品牌，曾被《財星》雜誌列入全球500大企業。百勝全球餐飲集團大陸總部，於1993年在上海成立，為大陸直營、合資、特許經營，其中包括肯德基、必勝客、必勝宅急送、東方既白、小肥羊等餐廳。

2016年11月百勝中國從百勝餐飲集團中分拆，在紐約證券交易所上市。

百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可钟三个品牌的独家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白和小肥羊连锁餐厅。

(星島日報報道)受到武漢肺炎(新冠)疫情席捲全球，加上美國多次向在美上市中概股的會計、文件披露等方面施壓，引發中概股回流潮。在中國內地經營肯德基（KFC）、必勝客等餐廳的百勝中國（9987）亦成第四隻回流的中概股，行政總裁[屈翠容]]接受訪問時稱，香港市場擁有多種類型的投資者，而且接近內地，能更了解其於在內地的業務及營運。她更透露，第二季內地餐飲業務已開始復甦，上半年已有錢賺，不但毋須裁員，更可如常調整薪酬。

發展历史

1993年，百胜餐饮集团[中国]]总部在上海成立。它为中国大陆直营、合资和特许经营的肯德基、必胜客、必胜宅急送、东方既白餐厅提供营运、开发、企划、财务、人事、法律及公共事务等方面的服务。  [

2005年1月，组建百胜餐饮集团中国事业部。

2012年2月，百胜餐饮集团以协议计划方式私有化小肥羊的交易顺利完成。小肥羊从2月2日起正式在香港联交所除牌，并成为百胜餐饮集团旗下一个新的餐饮品牌。截止2011年12月底，小肥羊在中国大陆拥有469家连锁餐厅。

截至2016年6月底，百胜旗下肯德基已成功地在中国大陆的1100多个城市和乡镇开出了近5039家餐厅，必胜客在超过130个城市拥有超过1610家欢乐餐厅，百胜还拥有100余家必胜宅急送和15家东方既白餐厅，员工人数37万。中国百胜目前是百胜在全球业务发展最快的市场。

2016年11月1日，百胜餐饮集团中国事业部从百胜餐饮集团分拆出来独立运营，成立百胜中国，同日在纽约证券交易所上市，股票代码为YUMC。

2016年营业收入68亿美元，在1100座城市拥有7600家门店，涵盖中国所有的省市自治区，是中国最大的餐饮业公司之一。

2017年1月9日，全球最大的墨西哥风味连锁餐厅运营商塔可鐘在上海陆家嘴世纪大道55号東方浮庭1F-1室开设中国第一家餐厅。

2019年8月22日百勝中國收購北京黄记煌餐饮管理有限责任公司控股權，該交易尚需獲得監管部門批准，預計2020年初完成。

新聞事件

速生鸡滥用药物事件

2010年至2011年，百胜中国发现其鸡类产品发现多次检测抗生素残留超标，原因是供应商在养殖速生鸡时滥用抗生素和多种违禁药物。

百胜将相关检测结果掩盖两年多，直到被央视曝光后才向公众道歉。

外部連接

• 官方網站 http://www.yumchina.com/