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百合炖燕窝

健康功效

银耳:润肺

食材用料

燕窝 一盏[1]

银耳 1╱4相克食物

冰糖 少许相克食物

枸杞 少许相克食物

银耳枸杞炖燕窝的做法

用一个干净的容器,直接装水,将干的燕窝泡发

再用另一个容器将银耳泡发后,清洗、隔水待用

燕窝泡发后,顺着纹路,一条条撕开,再用清水清洗几次,把残余的燕毛剔除,再隔水待用

把清洗好的燕窝,银耳,枸杞,加水一起放入炖盅,上锅隔水炖40分钟即可,炖好后可加入冰糖,口味更佳

参考资料

  1. 百合炖燕窝,搜狗, 2018-04-13